Kalpli Mücverlerim

Kalpli Mücverlerim Tarifi İçin Malzemeler

*3 Adet Orta Boy Yeşil Kabak
*Yarım Demet Maydanoz
*3 Buçuk Yemek Kaşığı Un
*2 Adet Yumurta
*1 Çay Kaşığının Yarısı Kadar Karbonat
*1 Çay Kaşığı Tuz
*Karabiber
*Kırmızı biber

Kalpli Mücverlerim Tarifi Yapılışı Merhabalar,
Genelde Mücver bol yağda kızartılıyor Bence o şekilde çok yağlı oluyor Ben az yağda birazda şekilli biçimde yaptım Mücverlerimi ve size de tavsiye ediyorum
Tarifimize geçelim
Kabaklarımızı soyup rendeliyoruz
Maydanozlarımızı ince ince kıyıyoruz
Tüm malzemelerimizi derin bir kapta çırpma teli ile iyice karıştırıyoruz
(Ben karıştırma işlemini tupperware shake shake ürünü ile yaptım Tavsiye ediyorum)
Tavamıza az yağ alıyoruz ve istediğimiz şeklideki kalıbımızı tavamıza resimdeki gibi yerleştiriyoruz
Bir kepçeyi kendimize ölçü alıp kalıbımızın içine harcımızı döküyoruz ve bir tarafını pişiriyoruz Ön yüz pişince kalıptan Mücveri çıkartıyoruz Diğer yüzünü çeviriyoruz Pişirme işlemimiz hazır
Yoğurt la ya da sade şekilde servis ediyoruz
Afiyet olsun