Kapya Biberli Mantar Sote

Kapya Biberli Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

*1 paket kültür mantarı (400 gr)
*1 tane soğan
*2 tane kapya biber
*1 tane domates
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*Yarım yemek kaşığı biber salçası
*Yarım yemek kaşığı domates salçası
*Yarım çay kaşığı kimyon
*Yarım çay kaşığı karabiber
*Tuz (ağız tadına göre)

Kapya Biberli Mantar Sote Tarifi Yapılışı Merhabalar herkese? bugünde yemek tarifi paylaşmak istedim sizlerle

1
*Soğanı fazla küçük olmayacak şekilde küp küp doğrayalım
*Kapya biberleri 2 ye bölerek ince ince doğrayalım
*Domatesimizi de kabuğunu soyarak küp küp doğrayalım
*Mantarımızı da yıkayıp, temizledikten sonra doğrayalım
*Öncelikle tenceremize soğanı alalım
*Sıvı yağ ekleyip, tuzunu koyup, kavuralım
*Biraz kavurduktan sonra biberleri atıp, kavurmaya devam edelim
*34 dk sonra domatesi de ekleyip iyice kavuralım
*Ardından mantarları da ekleyerek yüksek ateşte pişirelim
*Yüksek ateşte olmazsa mantar fazla suyunu salar
*Mantarı da kavuralım, baharatları ekleyelim
*Zamanla suyunu çektikçe altını kısarak tamamen pişirelim
*Deneyeceklere afiyet olsun Üzerini isteğe göre maydanoz ile süsleyebiliriz ?