Kapya Biberli Pastırmalı Kurufasulye Yemeği

Kapya Biberli Pastırmalı Kurufasulye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

*2 su bardağı kuru fasulye (Akşamdan ıslatılıp ertesi gün haşlanıp suyu süzülecek )
*1 adet kuru soğan (Küçük yemeklik doğranmış )
*1 adet kapya biber (Küçük doğranmış )
*1 tatlı kaşığı biber salçası
*1 çay kaşığı tuz, toz tatlı biber
*Yarım çay kaşığı karabiber
*150 gr çemensiz pastırma (İri kesilecek )
*1 tatlı kaşığı tereyağı
*1 yemek kaşığı zeytinyağı
*1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı (pastırmayı pişirmek için )
*1, 5 küçük kase su
*Arzuya göre 34 adet kırmızı acı biber

Kapya Biberli Pastırmalı Kurufasulye Yemeği Tarifi Yapılışı
1
*Tencereye yağları soğanı salçayı ekleyelim
*23 dk kavuralım kapya biberi ekleyelim tekrar kavuralım
*Tuz baharatları serpip karıştıralım
*Sıcak suyunu verelim fasulyeyi dökelim karıştıralım
*5 dk orta ateşte bir daha kısık ateşte suyu az kalana kadar pişirelim
*Tavaya yağları koyalım pastırmaları ekleyelim
*23 dk kavuralım
*Fasulyeye ekleyelim karıştıralım
*Acı biberleri de ekleyelim
*Kısık ateşte 5 dk daha pişirelim
*Sıcak servis yapalım afiyet olsun