Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kara Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
*2 bağ kara lahana
*2 çay bardağı pirinç
*1 çay bardağı bulgur
*2 adet soğan
*1 yemek kaşığı tereyağ
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*2 yemek kaşığı salça
*Yarım demet maydanoz
*Tuz, pulbiber, kurunane
Kara Lahana Sarması Tarifi Yapılışı İlk önce lahanaları yıkayalım ve kaynar suda haşlayalım (suya sokup bir iki dakika bekletmemiz yeterli çok yumuşak olmayacak)
Sudan çıkardıktan sonra soğuk suya tutalım ve suyunu sıkalım
Sarmanın iç malzemesi için bir tencereye soğanları soyup doğrayalım Tereyağı ve sıvı yağını da koyduktan sonra soğanları kavuralım ardından da salça ve diğer malzemeleri de ekleyip kavurmaya devam edelim Bir çay bardağı sıcak su ekleyip suyunu çekene kadar ocakta pişirelim
Sararken yaprakların orta kısmındaki sapları ayırıyoruz ve üzerine iç malzemesinden koyarak sarıp tencereye diziyoruz
Pişirirken üzerine ortadan ikiye bölünmüş soğan ve tereyağı koyup pişiriyoruz
*2 bağ kara lahana
*2 çay bardağı pirinç
*1 çay bardağı bulgur
*2 adet soğan
*1 yemek kaşığı tereyağ
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*2 yemek kaşığı salça
*Yarım demet maydanoz
*Tuz, pulbiber, kurunane
Kara Lahana Sarması Tarifi Yapılışı İlk önce lahanaları yıkayalım ve kaynar suda haşlayalım (suya sokup bir iki dakika bekletmemiz yeterli çok yumuşak olmayacak)
Sudan çıkardıktan sonra soğuk suya tutalım ve suyunu sıkalım
Sarmanın iç malzemesi için bir tencereye soğanları soyup doğrayalım Tereyağı ve sıvı yağını da koyduktan sonra soğanları kavuralım ardından da salça ve diğer malzemeleri de ekleyip kavurmaya devam edelim Bir çay bardağı sıcak su ekleyip suyunu çekene kadar ocakta pişirelim
Sararken yaprakların orta kısmındaki sapları ayırıyoruz ve üzerine iç malzemesinden koyarak sarıp tencereye diziyoruz
Pişirirken üzerine ortadan ikiye bölünmüş soğan ve tereyağı koyup pişiriyoruz
