Karaciğer bedenimizin en büyük organıdır ve bedenimizde birçok misyonu vardır. Bunlardan kimileri karbonhidrat, protein, yağların bedende kullanılmasında tesirlidir. Karaciğer yağlanması karaciğer hücrelerinde çok yağ birikmesi manasına gelmektedir.
Karaciğer yağlanması ülkemizde 5 bireyden 1’ inde görülmektedir. Erkeklerde daha sıklıkla karşılaşılmasına karşın herkes için bu sıhhat sorununda beslenme tedavisi büyük ehemmiyet taşımaktadır.
Birtakım araştırmalara nazaran kilo kaybının, karaciğer yağlanmasında güzelleşmeye yardımcı olduğu görülmüştür. Bu araştırmalara nazaran kilodaki %3-5 azalış dahi karaciğer yağlanmasını azaltabilir. Kilo verirken beslenme ve idman tabi ki kıymet kazanmaktadır. Diyetiniz parmak iziniz üzeredir, her bireyin tüketmesi gereken besin ölçüsü ve kalori farklıdır. Münasebetiyle bilhassa beslenme tedavisinde beslenme programı şahsa özel olmalıdır. Karaciğer yağlanması bulunan hastaların çoklukla berbat beslenme, şişmanlık ve hareketsiz hayat usulü vardır. Hayat biçiminizdeki kimi değişiklikler bunu azaltmakta size yardımcı olacaktır. Pekala karaciğer yağlanmasını azaltmak ya da yağlanmadan korunmak için beslenmemizde neleri değiştirebiliriz?
-
Öncelikle üstte değindiğim üzere kilonuz ülkü aralıktan yüksek ise bir uzman eşliğinde kilo vermelisiniz. Karaciğer yağlanması için beslenme teklifleri, Akdeniz diyeti ile misal tekliflerde bulunuyor. Akdeniz diyetinde olduğu üzere tam tahıllar, meyveler, sebzeler, sağlıklı yağlar, balık açısından güçlü bir beslenme içeriyor. Ek olarak sıhhatsiz (doymuş ve trans) yağları, sodyum, şeker ve fazla yağlı eti de sonlar. -
Tereyağı ve içyağı üzere hayvansal yağlardan; sucuk, salam, sosis üzere işlenmiş etlerden ve sakatatlardan uzak durun. Kaymak, yağlı etler, mayonez, kremalar üzere yağlı besinlerin tüketimini sınırlayın. -
Yemekleri yaparken sağlıklı beslenme teknikleri tercih edilmelidir. Kızartmalar tercih edilmemelidir. -
Kuruyemişlerin çok tüketiminden uzak durun. Her şeyin fazlası ziyan. -
Çok karbonhidrat ve şeker tüketimini azaltın. Doğal besinler tercih etmek değerli, katkı unsurlarından ve katı unsuru eklenmiş paketli besinlerden, abur cuburlardan, kaçının. -
Zerzevat ve meyve üzere lifli besinlerin tüketimi arttırılmalıdır, bilhassa enginar yeterli bir tercih olacaktır. -
Rooibos çayı makûs kolestrol düzeylerini düşürmektedir. Diğer bir hastalığınız ya da tüketmemeniz gereken bir durum yok ise gün içerisinde tüketebilirsiniz. -
Günde 1 fincan kahve tüketebilirsiniz. Yapılan kimi çalışmalarda kafeinin, karaciğer yağlanmasına yeterli geldiği bildirilmiştir. Araştırmaya nazaran her gün kahve içenler içmeyenlere oranla daha az karaciğer yağlanması hastalığını yaşamaktadırlar. -
Alkol tüketiminizi sınırlayın. -
Doktorunuza müracaattan muhakkak ilaç kullanmayın. -
Doktorunuza danışarak omega 3 desteği kullanabilirsiniz. Omega 3’ ün karaciğer yağlanmasını azaltabileceği bildirilmiştir. -
Nizamlı olarak idman yapmak da size yardımcı olacaktır.