iltasyazilim
FD Üye
Karakız Köftesi ( Buzluk İçin) Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;
*Yarım kilo ince bulgur
*2 su bardağı sıcak su
*1 soğan
*2 yumurta
*2 çorba kaşığı un
*Tuz
Sosu için:
*1 su bardağı ayçiçek yağı
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 yemek kaşığı domates salçası
*23 diş sarımsak
Karakız Köftesi ( Buzluk İçin) Tarifi Yapılışı Bulguru 2 su bardağı sıcak su ile ıslatın Üzerine soğan rendeleyip ağzını kapatın Şişmesini bekleyin Sonra içine yumurta, tuz ve unu ekleyip iyice yoğurun Hamur haline gelince fındık büyüklüğünde bilyeler yapın Yoğururken ellerinizi ıslatırsanız daha kolay yuvarlanır Uygun gördüğünüz biçimde buzluğa kaldırın Pişireceğiniz zaman yağ, domates ve biber salçalarını, sarımsağı bir arada pişirin Köfteleri sosa atıp karıştırın Maydanoz ve yoğurtla servis yapabilirsiniz
*Yarım kilo ince bulgur
*2 su bardağı sıcak su
*1 soğan
*2 yumurta
*2 çorba kaşığı un
*Tuz
Sosu için:
*1 su bardağı ayçiçek yağı
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 yemek kaşığı domates salçası
*23 diş sarımsak
Karakız Köftesi ( Buzluk İçin) Tarifi Yapılışı Bulguru 2 su bardağı sıcak su ile ıslatın Üzerine soğan rendeleyip ağzını kapatın Şişmesini bekleyin Sonra içine yumurta, tuz ve unu ekleyip iyice yoğurun Hamur haline gelince fındık büyüklüğünde bilyeler yapın Yoğururken ellerinizi ıslatırsanız daha kolay yuvarlanır Uygun gördüğünüz biçimde buzluğa kaldırın Pişireceğiniz zaman yağ, domates ve biber salçalarını, sarımsağı bir arada pişirin Köfteleri sosa atıp karıştırın Maydanoz ve yoğurtla servis yapabilirsiniz