Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Karalahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
*1 su bardağı pirinç
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*Yarım su bardağı sıcak su
*250 gr dana kıyma
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 demet maydanoz
*2 yemek kaşığı tuz
*1 adet soğan
*1 bağ karalahana
*5 6 adet dolmalık biber
*Tuz, karabiber, kırmızı biber
Karalahana Sarması Tarifi Yapılışı İlk önce lahanalarımızı haşlayıp soğuması için bekletiyoruz Soğanları, maydanozları küp küp doğrayıp yıkanmış pirinçlerimize ekliyoruz Daha sonra sıcak su ,kırmızı biber salçası, domates salçası ,sıvı yağ, tuz ,karabiber, kırmızı biber ,kıymayı da ekleyip güzelce karıştırıyoruz Haşlanan lahana yapraklarını ortadan ikiye ayırıp sarma harcından içine yerleştirip yanlarını içine kıvıracak şekilde sarıp sigara böreğinden daha küçük uzun sarmalar elde ediyoruz Tencereye dizdiğiniz sarmalarımızı ve biber dolmalarımızı 2 su bardağı sıcak suya 1 kaşık salça ilave edip salçalı bir sos elde ediyoruz Ocağa koyup yaklaşık 40 dakika kaynadıktan sonra altını kısıp pişiriyoruz Afiyet olsun?
*1 su bardağı pirinç
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*Yarım su bardağı sıcak su
*250 gr dana kıyma
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 demet maydanoz
*2 yemek kaşığı tuz
*1 adet soğan
*1 bağ karalahana
*5 6 adet dolmalık biber
*Tuz, karabiber, kırmızı biber
Karalahana Sarması Tarifi Yapılışı İlk önce lahanalarımızı haşlayıp soğuması için bekletiyoruz Soğanları, maydanozları küp küp doğrayıp yıkanmış pirinçlerimize ekliyoruz Daha sonra sıcak su ,kırmızı biber salçası, domates salçası ,sıvı yağ, tuz ,karabiber, kırmızı biber ,kıymayı da ekleyip güzelce karıştırıyoruz Haşlanan lahana yapraklarını ortadan ikiye ayırıp sarma harcından içine yerleştirip yanlarını içine kıvıracak şekilde sarıp sigara böreğinden daha küçük uzun sarmalar elde ediyoruz Tencereye dizdiğiniz sarmalarımızı ve biber dolmalarımızı 2 su bardağı sıcak suya 1 kaşık salça ilave edip salçalı bir sos elde ediyoruz Ocağa koyup yaklaşık 40 dakika kaynadıktan sonra altını kısıp pişiriyoruz Afiyet olsun?
