Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Karalahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
*2 bag kara lahana
*1 su bardağı pirinç
*1 adet soğan
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı salça
*Nane
*Pulbiber
*Karabiber
*Tuz
*Su
Karalahana Sarması Tarifi Yapılışı Karalahanalar saplarından ayrılıp kaynayan suya konulur 2 dakika kadar suda kalır ve alınır Soğuk suda şoklanır
İç malzemesi için soğan doğranır Yağ bulunan tavaya alınır Pembeleşinceye kadar kavrulur Üzerine baharatları, salçası konulur Biraz kavrulduktan sonra yıkanan pirinç ilave edilir İç harç soğuduktan sonra karalahanalar sarılmaya başlanır Sarılan karalahanalar tencereye dizilir Sarmaların üzerine bir tabak kapatılıp sarmaların pişerken dağılmaması sağlanır Tencereye salçalı su ilave edilip pişmeye bırakılır
*2 bag kara lahana
*1 su bardağı pirinç
*1 adet soğan
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı salça
*Nane
*Pulbiber
*Karabiber
*Tuz
*Su
Karalahana Sarması Tarifi Yapılışı Karalahanalar saplarından ayrılıp kaynayan suya konulur 2 dakika kadar suda kalır ve alınır Soğuk suda şoklanır
İç malzemesi için soğan doğranır Yağ bulunan tavaya alınır Pembeleşinceye kadar kavrulur Üzerine baharatları, salçası konulur Biraz kavrulduktan sonra yıkanan pirinç ilave edilir İç harç soğuduktan sonra karalahanalar sarılmaya başlanır Sarılan karalahanalar tencereye dizilir Sarmaların üzerine bir tabak kapatılıp sarmaların pişerken dağılmaması sağlanır Tencereye salçalı su ilave edilip pişmeye bırakılır
