Karamelli Ekler

Karamelli Ekler karamelli ekler 1548687662 1548687662 karamelliekler5c4f19327efcekaramelliekler5c4f19327efce http:imgblogcucomuploadsoktayustakaramekler ​ Karamelli Ekler Ekler hamuru için: 1,5 su bardağı su 1,5 su bardğı un 100 gram margarin 1 tatlı kaşığı tozşeker 1 fiske tuz 4 adet yumurta​ Kreması için: 3,5 su bardağı süt 1 su bardağı tozşeker 3 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı tepeleme darı nişastası 1 paket vanilya 1 çorba kaşığı margarin id Üzeri için (karameli): 1 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı krema Karamelli Ekler Tarifi Önce hamuru için tencereye su, margarin, şeker ve unu koyup pişirin Soğuyunca üzerine yumurtaları bir bir kırıp özleştirin Krema torbası ile minik ekler şeklinde yağlanmış tepsiye sıkın 160 derecede ayrıntılarıyla kuruyana dek pişirin Öteki tarafta kreması için zorunlu olan malzemelerin hepsini tencereye alılp karıştırarak pişirin Krema soğurken karamel sosu hazırlayın Bir tavayı ufak ocağa alıp tozşekeri eriyene kadar karıştırın Karamel rengi alınca yarım su bardağından bir parmak yetersiz kremayı ek edip karıştırın Sos ılık kalmalı Aksi takdirde donup sürülmez ışık halkası kazanç Hamurlar fırından çıkınca soğutun İçlerine krema sıkın Krema ile dolan hamurları karamel sosa batırıp bir ızgaraya dizin Tabağa dizerseniz karamel akıp tabağa yapışacaktırSon derece leziz zahmetine değerinde bir tatlı​ ANEKDOT:Ekler hamurlarınızı iyi kurutmazsanız fırından çıkınca söner ve içini dolduramazsınız Aman dikkat​