Karatay Diyeti Listesinde Neler Var ?

Karatay diyeti listesi aşağıdaki bir haftalık yemek programını icermektedir Karatay diyetinin temel amacı kan şekerini yani insulin hormonunu kontrol altında almak ve karaciğer yağlanmasını onlemektir
PazartesiKahvaltı (0800 – 0900)
• İki yumurta (rafadan ya da kayısı kıvamında)
• Tuzsuz 8 – 10 tane siyah ya da yeşil zeytin
• Bir avuc ici kadar beyaz peynir
• 4 – 5 adet gun kurusu kayısı
• Şekersiz bitki cayı
• Ekmek yerine ceviz
Oğle yemeği (1300 – 1400)
• Bir avuc ici kadar dana soğuş
• Bol salata (Salata olarak dilimlenmiş ya da rendelenmiş turp ve havuc veya mevsim salatası, doğal sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ile)
• Zeytinyağlı fasulye
• Bir su bardağı tuzsuz ayran
• Şekersiz bitki cayı ya da su
Akşam yemeği (1800 – 1900)
• Balık
• Yeşil soğan
• Roka ve turp (Salata bol miktarda hazırlanıp, icine, doğal sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ile birlikte tane keten tohumu ilave edilerek hazırlanmalıdır)
SalıKahvaltı (0800 – 0900)
• Kayısı kıvamında suda haşlanmış iki yumurta
• 8 – 10 adet tuzsuz zeytin
• Bir avuc ici kadar beyaz peynir
• 2 – 3 adet carliston yeşil biber
• 5 – 6 adet minik domates
• Şekersiz cay ya da sut
• Bir (ince belli) cay bardağı fındık
Ara oğun (şart değil) (1000)
• Yarım su bardağı kadar ceviz
• Bol su ya da yeşil cay
Oğle yemeği (1300 – 1400)
• Bir tabak zeytinyağlı barbunya ya da etli sebze yemeği
• Lahana ya da karnabahar salatası (Ciğ ya da buğulanmış olabilir)
• Bir su bardağı ayran ya da bir kase yoğurt
Ara oğun (şart değil) (1500)
• Bir orta boy elma ya da mevsim meyvesi
• Bir kase yoğurt (Mumkunse evde mayalanmış veya geleneksel usulle uretilmiş Kesinlikle diyet olmayacak)
• Şekersiz cay ya da bir fincan Turk kahvesi (Hazır kahve, granul kahve olmayacak İşlenmiş gıda yasak)
Akşam yemeği (1800 – 1900)
• Balık ızgara (Fırında veya buğulama usulu de pişirilebilir)
• Bir tabak pilaki
• Roka, yeşil soğan, maydanoz ve bir tatlı kaşığı keten tohumu
• İki kibrit kutusu kadar tahin helvası
CarşambaKahvaltı (0800 – 0900)
• Kayısı kıvamında suda haşlanmış iki yumurta
• Bir avuc ici kadar beyaz peynir
• 2 – 3 adet tatlı kırmızıbiber
• Yeşil cay ya da sevilen bitki cayı
• Bir cay bardağı (ince belli) Antep fıstığı
Ara oğun (şart değil) (1000)
• Tuzsuz yerfıstığı (Kavrulmamış ve mumkunse yeni kırılmış olmalı)
• Bol su ya da bitki cayı
Oğle yemeği (1300 – 1400)
Bir bardak zeytinyağlı taze yeşil fasulye
• 3 – 4 adet ızgara kofte
• 1 kase yoğurt
• Turp ve havuc rendelenerek hazırlanmış salata ve bir tatlı kaşığı keten tohumu
• Bol su veya ayran
Ara oğun (şart değil) (1500)
• Bir elma ya da armut
• 1 kase yoğurt
Akşam yemeği (1800 – 1900)
• 3 – 4 kalem kuzu pirzola ya da avuc iciniz kadar bonfile ızgara
• Zeytinyağlı enginar ya da bir tabak taze bakla
• Mevsim salatası ve bir tatlı kaşığı keten tohumu
PerşembeKahvaltı (0800 – 0900)
• İki yumurta ile hafif ateşte tereyağı ile pişirilmiş peynirli omlet
• 8 – 10 adet tuzsuz zeytin
• Bir avuc ici kadar beyaz peynir
• 1 – 2 adet carliston yeşilbiber ya da 1 – 2 adet salatalık
• Taze maydanoz ve kırmızıbiber
• Yeşil cay ya da sevilen bir bitki cayı
• Bir (ince belli) cay bardağı ceviz ici
Ara oğun (şart değil) (1000)
• Bir avuc ici kadar tuzsuz yerfıstığı ya da badem ici
• Taze limon eklenmiş bol su ya da bitki cayı
Oğle yemeği (1200 – 1300)
• Bir avuc kadar dana bonfile ya da 3 – 4 kalem kuzu pirzolası
• Bir tabak zeytinyağlı pırasa 5 – 6 adet minik domates
• Bir kase yoğurt ve bir tatlı kaşığı keten tohumu
• Bol su
Ara oğun (şart değil) (1500)
• Bir ufak portakal veya mevsim meyvesi
• Bir avuc ici kadar tuzsuz yerfıstığı ya da badem ici
Akşam yemeği (1800 – 1900)
• Balık ızgara
• Kırmızı kuru soğan, dilimlenmiş turp ve roka
• Buğulanmış Bruksel lahanası ve rendelenmiş havuc ya da lahana salatası
• Bir tabak piyaz ya da zeytinyağlı barbunya
CumaKahvaltı (0800 – 0900)
• İki yumurta ile hafif ateşte tereyağı ile pişirilmiş omlet
• 8 – 10 adet tuzsuz zeytin
• Bir avuc ici kadar peynir
• Taze maydanoz, tatlı kırmızıbiber ve 1 – 2 adet salatalık
• Şekersiz yeşil cay ya da sevilen bir bitki cayı
• Bir (ince belli) cay bardağı Antep fıstığı
Ara oğun (şart değil) (1000)
• Bir avuc ici kadar ceviz ici
• Bol taze limonlu su ya da bitki cayı
Oğle yemeği (1200 – 1300)
• Bir porsiyon şiş kebap (Yanında pide, pilav ve patates yenilmeyecek)
• Taze yeşilbiber, domates, turp, maydanoz, soğan ve sumak
• Bir kase yoğurt ve bir tatlı kaşığı keten tohumu
• Bol su ya da ayran
Ara oğun (şart değil) (1500)
• Bir elma veya bir avuc tuzsuz yerfıstığı
• Taze limon eklenmiş su ya da şekersiz cay
Akşam yemeği (1800 – 1900)
• 3 – 4 kalem kuzu pirzolası
• Mevsim salatası
• Zeytinyağlı enginar ya da yoğurtlu semizotu salatası
Diyet cay, diyet, insulin, kahve, keten tohumu Karatay diyeti listesi aşağıdaki bir haftalık yemek programını icermektedir Karatay diyetinin temel amacı kan şekerini yani insulin hormonunu kontrol altında almak ve karaciğer yağlanmasını onlemektir
PazartesiKahvaltı (0800 – 0900)
• İki yumurta (rafadan ya da kayısı kıvamında)
• Tuzsuz 8 – 10 tane siyah ya da yeşil zeytin
• Bir avuc ici kadar beyaz peynir
• 4 – 5 adet gun kurusu kayısı
• Şekersiz bitki cayı
• Ekmek yerine ceviz
Oğle yemeği (1300 – 1400)
• Bir avuc ici kadar dana soğuş
• Bol salata (Salata olarak dilimlenmiş ya da rendelenmiş turp ve havuc veya mevsim salatası, doğal sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ile)
• Zeytinyağlı fasulye
• Bir su bardağı tuzsuz ayran
• Şekersiz bitki cayı ya da su
Akşam yemeği (1800 – 1900)
• Balık
• Yeşil soğan
• Roka ve turp (Salata bol miktarda hazırlanıp, icine, doğal sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ile birlikte tane keten tohumu ilave edilerek hazırlanmalıdır)
SalıKahvaltı (0800 – 0900)
• Kayısı kıvamında suda haşlanmış iki yumurta
• 8 – 10 adet tuzsuz zeytin
• Bir avuc ici kadar beyaz peynir
• 2 – 3 adet carliston yeşil biber
• 5 – 6 adet minik domates
• Şekersiz cay ya da sut
• Bir (ince belli) cay bardağı fındık
Ara oğun (şart değil) (1000)
• Yarım su bardağı kadar ceviz
• Bol su ya da yeşil cay
Oğle yemeği (1300 – 1400)
• Bir tabak zeytinyağlı barbunya ya da etli sebze yemeği
• Lahana ya da karnabahar salatası (Ciğ ya da buğulanmış olabilir)
• Bir su bardağı ayran ya da bir kase yoğurt
Ara oğun (şart değil) (1500)
• Bir orta boy elma ya da mevsim meyvesi
• Bir kase yoğurt (Mumkunse evde mayalanmış veya geleneksel usulle uretilmiş Kesinlikle diyet olmayacak)
• Şekersiz cay ya da bir fincan Turk kahvesi (Hazır kahve, granul kahve olmayacak İşlenmiş gıda yasak)
Akşam yemeği (1800 – 1900)
• Balık ızgara (Fırında veya buğulama usulu de pişirilebilir)
• Bir tabak pilaki
• Roka, yeşil soğan, maydanoz ve bir tatlı kaşığı keten tohumu
• İki kibrit kutusu kadar tahin helvası
CarşambaKahvaltı (0800 – 0900)
• Kayısı kıvamında suda haşlanmış iki yumurta
• Bir avuc ici kadar beyaz peynir
• 2 – 3 adet tatlı kırmızıbiber
• Yeşil cay ya da sevilen bitki cayı
• Bir cay bardağı (ince belli) Antep fıstığı
Ara oğun (şart değil) (1000)
• Tuzsuz yerfıstığı (Kavrulmamış ve mumkunse yeni kırılmış olmalı)
• Bol su ya da bitki cayı
Oğle yemeği (1300 – 1400)
Bir bardak zeytinyağlı taze yeşil fasulye
• 3 – 4 adet ızgara kofte
• 1 kase yoğurt
• Turp ve havuc rendelenerek hazırlanmış salata ve bir tatlı kaşığı keten tohumu
• Bol su veya ayran
Ara oğun (şart değil) (1500)
• Bir elma ya da armut
• 1 kase yoğurt
Akşam yemeği (1800 – 1900)
• 3 – 4 kalem kuzu pirzola ya da avuc iciniz kadar bonfile ızgara
• Zeytinyağlı enginar ya da bir tabak taze bakla
• Mevsim salatası ve bir tatlı kaşığı keten tohumu
PerşembeKahvaltı (0800 – 0900)
• İki yumurta ile hafif ateşte tereyağı ile pişirilmiş peynirli omlet
• 8 – 10 adet tuzsuz zeytin
• Bir avuc ici kadar beyaz peynir
• 1 – 2 adet carliston yeşilbiber ya da 1 – 2 adet salatalık
• Taze maydanoz ve kırmızıbiber
• Yeşil cay ya da sevilen bir bitki cayı
• Bir (ince belli) cay bardağı ceviz ici
Ara oğun (şart değil) (1000)
• Bir avuc ici kadar tuzsuz yerfıstığı ya da badem ici
• Taze limon eklenmiş bol su ya da bitki cayı
Oğle yemeği (1200 – 1300)
• Bir avuc kadar dana bonfile ya da 3 – 4 kalem kuzu pirzolası
• Bir tabak zeytinyağlı pırasa 5 – 6 adet minik domates
• Bir kase yoğurt ve bir tatlı kaşığı keten tohumu
• Bol su
Ara oğun (şart değil) (1500)
• Bir ufak portakal veya mevsim meyvesi
• Bir avuc ici kadar tuzsuz yerfıstığı ya da badem ici
Akşam yemeği (1800 – 1900)
• Balık ızgara
• Kırmızı kuru soğan, dilimlenmiş turp ve roka
• Buğulanmış Bruksel lahanası ve rendelenmiş havuc ya da lahana salatası
• Bir tabak piyaz ya da zeytinyağlı barbunya
CumaKahvaltı (0800 – 0900)
• İki yumurta ile hafif ateşte tereyağı ile pişirilmiş omlet
• 8 – 10 adet tuzsuz zeytin
• Bir avuc ici kadar peynir
• Taze maydanoz, tatlı kırmızıbiber ve 1 – 2 adet salatalık
• Şekersiz yeşil cay ya da sevilen bir bitki cayı
• Bir (ince belli) cay bardağı Antep fıstığı
Ara oğun (şart değil) (1000)
• Bir avuc ici kadar ceviz ici
• Bol taze limonlu su ya da bitki cayı
Oğle yemeği (1200 – 1300)
• Bir porsiyon şiş kebap (Yanında pide, pilav ve patates yenilmeyecek)
• Taze yeşilbiber, domates, turp, maydanoz, soğan ve sumak
• Bir kase yoğurt ve bir tatlı kaşığı keten tohumu
• Bol su ya da ayran
Ara oğun (şart değil) (1500)
• Bir elma veya bir avuc tuzsuz yerfıstığı
• Taze limon eklenmiş su ya da şekersiz cay
Akşam yemeği (1800 – 1900)
• 3 – 4 kalem kuzu pirzolası
• Mevsim salatası
• Zeytinyağlı enginar ya da yoğurtlu semizotu salatası