Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Karışık Nefis Börek Tarifi İçin Malzemeler
*2 yufka
*2 havuç
*1 soğan
*1 büyük dilim Beyaz peynir
*Tuz, karabiber
Sosu için:
*Yarım çay bardağı su
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
Karışık Nefis Börek Tarifi Yapılışı Herkese merhaba Öncelikle iç harcı hazırlamak için;Sıvı yağ ile yemeklik doğradığınız soğanları havuçla beraber bir tavaya alın ve beş dakika kadar orta ateşte kavurun Ardından, baharatları ilave edin, hepsinin dengeli bir şekilde karışmasını sağlayın Son aşamada da, beyaz peyniri de karıştırarak iç harcı ılınması için bir kenara alın bu arada peynir miktarını isteğinize göre çoğaltıp yada az alabilirsiniz Ayrı bir kasede sıvı yağ ve suyu karıştırarak, böreğimizin içini ıslatacağımız ve böreğimize çıtır çıtırlığını verecek olan sosu hazırlayın Yufkayı tezgahınıza yayın üçgen bi şekilde kesin ve sulu yağ ile her tarafını eşit şekilde ıslatın İç harcınızı, yufkanın boyu boyunca koyun ve ister kalın sigara böreği şeklinde ister gül böreği şeklinde sarın Üzerine de yumurta sarısını sürüp, yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış fırın tepsisine dizin 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar 25 30 dk arası pişirin AFİYET ŞİFA OLSUN???
*
*2 yufka
*2 havuç
*1 soğan
*1 büyük dilim Beyaz peynir
*Tuz, karabiber
Sosu için:
*Yarım çay bardağı su
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
Karışık Nefis Börek Tarifi Yapılışı Herkese merhaba Öncelikle iç harcı hazırlamak için;Sıvı yağ ile yemeklik doğradığınız soğanları havuçla beraber bir tavaya alın ve beş dakika kadar orta ateşte kavurun Ardından, baharatları ilave edin, hepsinin dengeli bir şekilde karışmasını sağlayın Son aşamada da, beyaz peyniri de karıştırarak iç harcı ılınması için bir kenara alın bu arada peynir miktarını isteğinize göre çoğaltıp yada az alabilirsiniz Ayrı bir kasede sıvı yağ ve suyu karıştırarak, böreğimizin içini ıslatacağımız ve böreğimize çıtır çıtırlığını verecek olan sosu hazırlayın Yufkayı tezgahınıza yayın üçgen bi şekilde kesin ve sulu yağ ile her tarafını eşit şekilde ıslatın İç harcınızı, yufkanın boyu boyunca koyun ve ister kalın sigara böreği şeklinde ister gül böreği şeklinde sarın Üzerine de yumurta sarısını sürüp, yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış fırın tepsisine dizin 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar 25 30 dk arası pişirin AFİYET ŞİFA OLSUN???
*
