Karışık Pizza Yapımı

Karışık Pizza Yapımı Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;


*1 paket kuru maya
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 çorba kaşığı şeker
*2 tatlı kaşığı tuz
*3 su bardağı ılık süt
*Aldığı kadar un ( 78 su bardağı kadar)

Sosu için


*1 adet rendelenmiş domates
*1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
*Dilediğiniz baharatlar (ben kekik ve karabiber kullandım)
*Tuz
*23 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;


*Sucuk, salam, sosis (küp doğranmış)
*2 adet çarliston biber (küp doğranmış)
*1 adet tatlı kırmızı biber (yuvarlak doğranmış)
**Mısır
*10 adet doğranmış siyah zeytin
*Rendelenmiş kaşar peyniri

Karışık Pizza Yapımı Tarifi Yapılışı Herkeze merhaba
İlk önce hamurumuz için yoğurma kabına ılık süt, şeker ve mayayı ekleyerek karıştırıyoruz Tüm malzemeler harmanlandıktan sonra sırasıyla sıvı yağ, tuz ve yavaş yavaş unumuzu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz (Hamur ekmek hamuru kıvamına gelmeli) Hamurumuzu hava almayacak şekilde kapatıp 20 dk dinlendiriyoruz
Hamur dinlenirken sosumuzu hazırlamaya başlıyoruz Bir kabın içine sos için gerekli olan tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz
Hamur mayalandıktan sonra yağladığımız fırın tepsisinin içine elimizle yayarak açıyoruz İsterseniz kenarlarına da şekil verebilirsiniz (Hamur mayalı olduğundan dolayı kolaylıkla şekil alacaktır) Açtığımız hamur üzerine hazırladığımız salçalı sosu bir fırça yada kaşık yardımıyla sürüyoruz Daha sonra üzerine istediğimiz sıraya göre tüm malzemelerimizi serpiştirip yerleştiriyoruz
200 derecelik fırında hamurumuz ve malzemelerimiz yarı pişmiş kıvama gelene kadar pişirip fırından çıkarıyoruz Üzerine rendelediğimiz kaşar peynirini serpiştirip üzeri kızarana kadar tekrar fırına sürüyoruz
Afiyet Olsun