Karışık Pizza

Karışık Pizza Tarifi İçin Malzemeler Pizza Hamuru İçin:


*6 su bardağına yakın un
*İnstant maya 1 paket (pakmaya )
*1 yemek kaşığı toz şeker
*1, 5 su bardağı ılık süt
*Yarım su bardağı sıvı yağı
*1 adet yumurta
*1 tatlı kaşığı tuz

Hamurun Üst Sosu İçin:


*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağı
*Ezilmiş sarımsak (yaklaşık iki diş kadar yeterli oluyor)
*İsteğe bağlı olarak kekik (ama yakışıyor
*Karabiber
*Tuz

Hamurun Üstü ve Altı İçin:


*Yaklaşık 2 su bardağı rendelenmiş kaşar

Üzeri için :


*İsteğe bağlı malzemeler evde ne varsa ne seviyor iseniz
*Salam
*Sucuk
*Mısır
*Mantar
*Sosis
*Zeytin

Karışık Pizza Tarifi Yapılışı
1
*Hamurun malzemeleri için; Süt, şeker ve instant mayayı kapalı bir kaba alıyoruz ,kabarana kadar bekliyoruz ,yaklaşık on dakika kadar üzerine sıvı yağ yumurta tuz ekliyoruz
*Ve en son un eklenerek hamur kıvama gelene kadar yoğurulur
*Sos malzemelerinin hepsi bir kaba alınır karıştırılır birbirine yedirilene kadar
*Hamur yaklaşık 1 saat mayalandıktan sonra ince bir oklava ya da merdane ile hamur incecik açılır
*Üzerine çatal yardımı ile delikler açın ki hamur* kabarmasın
*Sosu sürülür ve bir kat kadar rendesi atılır
*Üzerine eklenecek malzemeler koyulur ,domates, biber ,sosis, salam ,mantar ,zeytin vs
*Fırın 180* derecede önceden ısıtılmış ayarlanır ve alt üst 20 dakika pişirilir
*20 dakika sonunda çıkartılır ve kalan kadar üzerine dökülür bir beş dakika kadar* daha fırında kaldıktan sonra servis edilebilir
*Sıcak sıcak tüketin afiyet olsun ??

*