Karışık Pizza

Karışık Pizza Tarifi İçin Malzemeler Pizza hamuru için:


*8 su bardağı un
*4 su bardağı ılık su
*2 yemek kaşığı kuru maya
*6 yemek kaşığı zeytinyağı
*1 yemek kaşığı şeker
*1 yemek kaşığı Tuz

Üzeri için:


*Kaşar peyniri
*Sosis
*Sucuk
*Siyah zeytin
*Mısır (konserve )
*Mantar

Sosu için:


*1 küçük boy domates rendesi
*2 yemek kaşığı domates Salçası
*Sarımsak
*Kekik
*Karabiber
*Tuz

Karışık Pizza Tarifi Yapılışı Mayayı ve şekeri ılık suda eritiyoruz Unu yoğuracağımız kaba alıp ortasını açıyoruz, unun etrafına tuzu serpiyoruz, erittiğimiz mayayı yağı ve suyu unun ortasına koyuyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz 510 dk yoğurmak yeterli, yoğurduğumuz hamurun üzerine zeytinyağı sürüp kabın üzerini örtüp mayalanmaya bırakıyoruz Sıcak ortamda 30 dk yeterli Hamur mayalanırken sosu hazırlayalım Sos için 2 yemek kaşığı salça ve rendelenmiş domatesi bir kaba alıyoruz baharatlarımızı, tuzu ve zeytinyağını ekliyoruz biraz suyla iyiyce karıştırıyoruz sonra pizzanın üzerine serpeceğimiz malzemeleri hazırlıyoruz Mayalanan hamuru merdaneyle açıyoruz istediğimiz kalınlıkta açtığımız hamuru fırına atıyoruz 3 dk fırında bekletiyoruz Sonra fırından çıkarıp üzerine sosu sürüyoruz kaşar peynir serpiyoruz biraz ve diğer malzemeleri ekleyip tekrar fırına atıyoruz Biraz piştikten sonra çıkarıp üzerine bol kaşar serpiyoruz tekrar fırına atıyoruz 2 dk kalıyor öyle kaşarların erimesi için Kaşarlar eridikten sonra pizzamızı çıkarıp servis ediyoruz Afiyet olsun