iltasyazilim
FD Üye
Karışık Turşu (Tam Ölçülü) Tarifi İçin Malzemeler
*Arzuya göre
*Beyaz lahana
*Kornişon salatalık
*Yeşil ve kırmızı biber
*Havuç
*56 diş sarımsak
*1 çay bardağı sirke
*1 çorba kaşığı tepeleme limon tuzu
*Yarım su bardağı iri tuz
*3, 5 litre su
*1 bağ kereviz sapı
*23 defne yaprağı
Karışık Turşu (Tam Ölçülü) Tarifi Yapılışı Bu tarif 5 litrelik bidon için tam ölçüdür İlk önce suyumuzu kaynatıp altını kapattıktan sonra sirkeyi limon tuzunu ve tuzu katıp karıştırıp soğumaya bırakıyoruz Bidonun dibine defne yapraklarını koyup istediğimiz şekilde aralara sarımsakları da ekleyerek malzemeleri çok sıkı bastırarak döşüyoruz En üste kereviz saplarını koyup soğuyan suyu ekliyoruz Ağzını sıkıca kapatıp ışık görmeyen bir yerde bekletiyoruz 15 gün sonra turşumuz hazırdır Hiç bilmeyen bile çok rahatlıkla bu ölçüyle yapabilir
Afiyet olsun
*Arzuya göre
*Beyaz lahana
*Kornişon salatalık
*Yeşil ve kırmızı biber
*Havuç
*56 diş sarımsak
*1 çay bardağı sirke
*1 çorba kaşığı tepeleme limon tuzu
*Yarım su bardağı iri tuz
*3, 5 litre su
*1 bağ kereviz sapı
*23 defne yaprağı
Karışık Turşu (Tam Ölçülü) Tarifi Yapılışı Bu tarif 5 litrelik bidon için tam ölçüdür İlk önce suyumuzu kaynatıp altını kapattıktan sonra sirkeyi limon tuzunu ve tuzu katıp karıştırıp soğumaya bırakıyoruz Bidonun dibine defne yapraklarını koyup istediğimiz şekilde aralara sarımsakları da ekleyerek malzemeleri çok sıkı bastırarak döşüyoruz En üste kereviz saplarını koyup soğuyan suyu ekliyoruz Ağzını sıkıca kapatıp ışık görmeyen bir yerde bekletiyoruz 15 gün sonra turşumuz hazırdır Hiç bilmeyen bile çok rahatlıkla bu ölçüyle yapabilir
Afiyet olsun