Karnabahar Çorbası (Diyet)

Karnabahar Çorbası (Diyet) Tarifi İçin Malzemeler

*1 adet küçük karnabahar
*1 adet kuru soğan
*1 adet patates
*2 adet havuç

Sonrasında ;


*2 yemek kaşığı un
*1 yemek kaşığı tereyağı
*1 su bardağı süt

Karnabahar Çorbası (Diyet) Tarifi Yapılışı
İlk olarak karnabahar, soğan ve patates iri parçalara bölelim, tencere içerisine alıp sebzelerin üzerini 5 parmak geçecek kadar su eklenerek sebzeler haşlanmaya bırakılır Tuzuda ekleyip orta ateşte20 dakika haşlanmaya bırakalım Bu sırada küçük bir sos tenceresi içinde tereyağı eritilir ve içine un eklenerek unun kavrulması sağlanır Kavrulan unun içerisine yavaşça süt eklenir ve karıştırılır 20 dakika sürenin dolmasının ardından sos tenceresinde hazırlanan bu karışım çorbanın içerisine eklenir ve karıştırılmaya devam edilir Tüm işlem bittikten ve sebzeler tamamen piştikten sonra ocaktan alınan çorba hiçbir pürüz kalmayıncaya kadar blenderden geçirilerek tekrar kaynamak üzere ocağa konur ve 5 dakika kaynatılmasının ardından diyet karnabahar çorbası servise hazırdır
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN