Karnabahar Köftesi Tarifi İçin Malzemeler 200 gram karnabahar12 dal maydanoz1 büyük patates1 su bardağı galeta unu1 çay kaşığı tuzlu, nane, kekik Arasına Kaşar peyniri Karnabahar Köftesi Tarifi Yapılışı Patates soyulur, yıkanır, karnabaharın çiçek kısımları ve soyulmuş patates aynı tencereye alınır, üzerini geçecek değin su eklenip haşlamaya bırakılırHaşlanan sebzeler süzülüp sıcakken çatalla ezilir, maydanoz doğranıp karıştırılır Soğumaya bırakılır, soğuyan harca galeta unu, tuzlu baharat eklenip karıştırılırKavanoz kapağına streç film yerleştirilip harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp açılırİçine kaşar peyniri yerleştirilip yuvarlanır Kapağın içinde şekil verilir yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir(ben de yağlı kağıt yoktu, tepsiyi yağlayarak yaptım, hafif yapışma oldu)evvelden ısıtılmış 150 dereceli fırında kızarana dek pişirilir ve servis edilirol sizlere bilgilihocamcom farkıyla sunulmuştur
Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Gitx
