Karnı Yarık Poğaça

Karnı Yarık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*1, 5 su bardağı ılık süt
*1 su bardağı sıvı yağı
*3 yemek kaşığı toz şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 paket kuru maya
*1 adet yumurta(sarısı üzerine)
*Aldığı kadar un

İçi İçin:


*1 kase lor peyniri
*2 yemek kaşığı kadar beyaz peynir
*Domates
*Yeşil biber

Karnı Yarık Poğaça Tarifi Yapılışı Bir kaba ılık sütü, toz şekeri, kuru mayayı, sıvı yağı, yumurtanın akını, tuzu koyalım ve karıştıralım
Unu azar azar ilave edelim ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım
Hamuru 45 dakika dinlendirelim ve hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparalım
Bezeleri oval şekilde açalım ve üzerine 1 tatlı kaşığı iç harçtan koyalım
Uzunlamasına iki yanından bıçakla keselim ve iki yanından kestiğimiz parçaları birbirinin içinden geçirelim
Üzerine domates biberi küçük küçük doğrayıp lorun içine atalım, yumurtanın sarısını sürelim

Peynirli Karnıyarık Poğaçalarımızı önceden ısıtılmış 200° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim
Afiyet bal şeker olsun