iltasyazilim
FD Üye
Karnı Yarık Tarifi İçin Malzemeler
*Orta boy 34 adet patlıcan
*Orta boy 2 adet domates
*250 gram kıyma
*Büyük boy 1 tane soğan
*Karabiber
*Tuz
Karnı Yarık Tarifi Yapılışı
Patlıcanlar salçalı soyulur Yarım saat tuzlu suda bekletilip daha sonra kurulanarak yağda kızartılır
İçi harcı:
Soğan sotelenir kıyma eklenip sotelenir donates tuz karabiber eklenip güzelce pişirilir
Pişirilen harcı patlıcanların içine doldurun tepsiye aldıktan sonra
1 çorba kaşığı salçalı sıcak su ekleyin Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 30 dk pişirin Afiyet olsun
*Orta boy 34 adet patlıcan
*Orta boy 2 adet domates
*250 gram kıyma
*Büyük boy 1 tane soğan
*Karabiber
*Tuz
Karnı Yarık Tarifi Yapılışı
Patlıcanlar salçalı soyulur Yarım saat tuzlu suda bekletilip daha sonra kurulanarak yağda kızartılır
İçi harcı:
Soğan sotelenir kıyma eklenip sotelenir donates tuz karabiber eklenip güzelce pişirilir
Pişirilen harcı patlıcanların içine doldurun tepsiye aldıktan sonra
1 çorba kaşığı salçalı sıcak su ekleyin Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 30 dk pişirin Afiyet olsun