Karnıbahar Böreği

Karnıbahar Böreği Tarifi İçin Malzemeler

*1 orta boy karnıbahar (yaklaşık 2 tabak dolusu)
*3 adet yumurta
*1 tutam maydanoz
*1 adet havuç
*7 tepeleme yemek kaşığı un(Kontrollü dökelim kek kıvamına gelene kadar ekleyebiliriz)
*5 yemek kaşığı süt
*Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
*Tuz
*Karabiber

Sosu için;


*Sarımsaklı yoğurt veya tuzla çırpılmış yoğurt
*1 yemek kaşığı tereyağı
*1 yemek kaşığı salça

Karnıbahar Böreği Tarifi Yapılışı İlk önce karnıbaharlarımızı yıkıyoruz ve tencereye koyup yumuşayana kadar haşlıyoruz
Ocaktan aldıktan sonra blendardan geçiriyoruz
Havucumuzu yıkayıp rendeliyoruz ve havucumuzla beraber içine diğer malzemelerimizin hepsini ekleyip kaşıkla iyice karıştırıyoruz
Fırın tepsimize yayalım ve fırına verelim
Benim fırınımda 30 dk kadar pişti
Çıktıktan sonra 10 dk dinlendirip dilimleyip üzerine yoğurdumuzu ve salçamızı döküp servis yapabiliriz
Mutlu kalın?Afiyet olsun?