Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
MALZEMELER
6 kişilik
3 adet yufka
13 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı yoğurt
3 adet yumurta (birinin sarısını ayırın)
100 gr beyaz peynir
3 adet sivri biber
2 adet domates
1 demet maydanoz
HAZIRLANIŞI
Kabartma tozunu, sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtaları bir kapta karıştırın Karışımın yarısını yufkalardan birinin üzerine sürün İkinci yufkayı da ilk yufkanın üzerine serip, kalan karışımını da bunun üzerine sürün Üçüncü yufkayı en üste serin 16 eşit üçgen elde edecek şekilde kesin Her parçanın kenarına maydanoz ve peynir karışımından koyun Önce yanları içe doğru katlayın ve sonra sigara böreği sarar gibi sarın Hafif yağlanmış tepsiye dizin Bıçak ile karınlarını yarın Açılan yarıklara bir dilim domates ve sivri biber koyun Hamurların kenarına yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılan fırında üstü pembe olana kadar pişirin
6 kişilik
3 adet yufka
13 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı yoğurt
3 adet yumurta (birinin sarısını ayırın)
100 gr beyaz peynir
3 adet sivri biber
2 adet domates
1 demet maydanoz
HAZIRLANIŞI
Kabartma tozunu, sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtaları bir kapta karıştırın Karışımın yarısını yufkalardan birinin üzerine sürün İkinci yufkayı da ilk yufkanın üzerine serip, kalan karışımını da bunun üzerine sürün Üçüncü yufkayı en üste serin 16 eşit üçgen elde edecek şekilde kesin Her parçanın kenarına maydanoz ve peynir karışımından koyun Önce yanları içe doğru katlayın ve sonra sigara böreği sarar gibi sarın Hafif yağlanmış tepsiye dizin Bıçak ile karınlarını yarın Açılan yarıklara bir dilim domates ve sivri biber koyun Hamurların kenarına yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılan fırında üstü pembe olana kadar pişirin
