Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
*6 adet ufak boy patlıcan
*300 gr kıyma
*2 adet soğan
*2 diş sarımsak
*1 adet domates
*3 adet sivri biber
*2 yemek kaşığı salça
*Sıvı yağ, tuz ve karabiber
Karnıyarık Tarifi Yapılışı Patlıcanlarımızı alacalı soyup iyice yıkadıktan sonra kurulayıp kızartıyoruz
Başka bir tava da küp küp doğradığımız soğanları, sivri biber ve sarımsakları iyice ölene kadar kavuruyoruz ve ardından salçamızıda ekleyip bir miktar daha soteleyip domates ve baharatları da katıp bir su bardağı kadar su ekleyip bir taşım kaynatıp altını kapatıyoruz Bu aşama da isterseniz içine ince kıyılmış maydanoz da ekleyebilirsiniz
Patlıcanlarımızı ortadan uzunlamasına kesip kaşık yardımı ile içlerini ezip iç harcımızı koyuyoruz Tüm patlıcanlar bittiğinde üzerlerine domates yada biber dilimleri ekleyip bir bardak sıcak su ile erittiğimiz salçamızıda tepsimize döküp 200 derece de yarım saat kadar pişiriyoruz
Afiyet olsun
*6 adet ufak boy patlıcan
*300 gr kıyma
*2 adet soğan
*2 diş sarımsak
*1 adet domates
*3 adet sivri biber
*2 yemek kaşığı salça
*Sıvı yağ, tuz ve karabiber
Karnıyarık Tarifi Yapılışı Patlıcanlarımızı alacalı soyup iyice yıkadıktan sonra kurulayıp kızartıyoruz
Başka bir tava da küp küp doğradığımız soğanları, sivri biber ve sarımsakları iyice ölene kadar kavuruyoruz ve ardından salçamızıda ekleyip bir miktar daha soteleyip domates ve baharatları da katıp bir su bardağı kadar su ekleyip bir taşım kaynatıp altını kapatıyoruz Bu aşama da isterseniz içine ince kıyılmış maydanoz da ekleyebilirsiniz
Patlıcanlarımızı ortadan uzunlamasına kesip kaşık yardımı ile içlerini ezip iç harcımızı koyuyoruz Tüm patlıcanlar bittiğinde üzerlerine domates yada biber dilimleri ekleyip bir bardak sıcak su ile erittiğimiz salçamızıda tepsimize döküp 200 derece de yarım saat kadar pişiriyoruz
Afiyet olsun
