Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
*1 kg patlıcan
*3 soğan
*1 diş sarımsak
*Yarım su bardağı yağ
*2 yemek kaşığı salça
*Tuz
*300 gr kıyma
*İsteğe bağlı kaşar peyniri
Karnıyarık Tarifi Yapılışı Patlıcanlar hafif yağda kızartılır sonra içi hazırlanır Aynı tava içinde soğanlar pembeleşinceye kadar pişirilir piştikten sonra kıyma eklenir en son salça ve tuz eklenip kavrulur Ortasını açtığımız patlıcanların ortasına hafif tuz ekilir iç malzemesini eklenerek borcama dizilir Bir yemek kaşığı salçaya 500 sıcak su ile altına sos yapılır biraz piştikten sonra kaşarlar ilave edilip tekrar fırına verilir üzeri kızarınca çıkarılır
*1 kg patlıcan
*3 soğan
*1 diş sarımsak
*Yarım su bardağı yağ
*2 yemek kaşığı salça
*Tuz
*300 gr kıyma
*İsteğe bağlı kaşar peyniri
Karnıyarık Tarifi Yapılışı Patlıcanlar hafif yağda kızartılır sonra içi hazırlanır Aynı tava içinde soğanlar pembeleşinceye kadar pişirilir piştikten sonra kıyma eklenir en son salça ve tuz eklenip kavrulur Ortasını açtığımız patlıcanların ortasına hafif tuz ekilir iç malzemesini eklenerek borcama dizilir Bir yemek kaşığı salçaya 500 sıcak su ile altına sos yapılır biraz piştikten sonra kaşarlar ilave edilip tekrar fırına verilir üzeri kızarınca çıkarılır
