Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
*8 adet orta boy patlıcan
*200 gram kıyma
*1 adet soğan
*2 adet kırmızı kapya biber
*2 adet domates
*45 diş sarımsak
*1 çay kaşığı karabiber
*1 kaşık domates salçası
*1 su bardağı su
*Yeterine tuz
Kızartmak İçin;
*Yağ
Karnıyarık Tarifi Yapılışı Patlıcanları yıkayıp ortasına uzunlamasına bir çizik atıp kızartalım İç harcı için tavaya 2 kaşık sıvı yağ koyup kıymayı biraz kavuralım üzerine ince doğradığımız soğanı, bir adet biberi, bir adet domatesi, sarımsakları ekleyip biraz daha kavuralım Tuz ve karabiberini ekleyerek altını kapatalım Patlıcanları çizik attığımız yerden kaşıkla bastırarak iyice açıp harçla dolduralım Kalan birer adet domates ve biberi halka halka doğrayıp her bir patlıcan üzerine dizelim Bir kaşık salçayı bir bardak suda eritip patlıcanların üzerine gezdirip fırında 45 dakika pişirelim Yanında pilav ile servis edilebilir Afiyet olsun
*8 adet orta boy patlıcan
*200 gram kıyma
*1 adet soğan
*2 adet kırmızı kapya biber
*2 adet domates
*45 diş sarımsak
*1 çay kaşığı karabiber
*1 kaşık domates salçası
*1 su bardağı su
*Yeterine tuz
Kızartmak İçin;
*Yağ
Karnıyarık Tarifi Yapılışı Patlıcanları yıkayıp ortasına uzunlamasına bir çizik atıp kızartalım İç harcı için tavaya 2 kaşık sıvı yağ koyup kıymayı biraz kavuralım üzerine ince doğradığımız soğanı, bir adet biberi, bir adet domatesi, sarımsakları ekleyip biraz daha kavuralım Tuz ve karabiberini ekleyerek altını kapatalım Patlıcanları çizik attığımız yerden kaşıkla bastırarak iyice açıp harçla dolduralım Kalan birer adet domates ve biberi halka halka doğrayıp her bir patlıcan üzerine dizelim Bir kaşık salçayı bir bardak suda eritip patlıcanların üzerine gezdirip fırında 45 dakika pişirelim Yanında pilav ile servis edilebilir Afiyet olsun
