Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
*Kişi sayısına göre patlıcan
*Kızartmak için sıvı yağ
*300 gr kıyma
*1 büyük soğan
*23 tane sivri biber
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 yemek kaşığı domates salçası
*Tuz
*Karabiber
*Pulbiber
*Nane
Sosu için;
*2 bardak su
*1 kaşık tereyağ
*1 kaşık Salça
*Biraz tuz
Karnıyarık Tarifi Yapılışı Patlıcanlar alacalı soyularak kızartılır Peçetenin üzerine alınır
Diğer tarafta soğanlar küp küp doğranır yağda kavrulur Biber ve kıyma eklenir kavrulur Salçayı ekleyip pişene kadar kavurmaya devam edilir
Patlıcanları fırın kabına alarak ortasına hazırladığımız harçtan koyalım Üzerini biber ve domatesle süsleyelim
Bir tavaya bir kaşık tereyağ bir kaşık salça biraz tuz ve 2 bardak su koyup kaynatmadan tereyağ eritip ısınıncaya kadar ısıtalım ve tepsimize dökelim
200 derecelik fırında pişirelim
*Kişi sayısına göre patlıcan
*Kızartmak için sıvı yağ
*300 gr kıyma
*1 büyük soğan
*23 tane sivri biber
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 yemek kaşığı domates salçası
*Tuz
*Karabiber
*Pulbiber
*Nane
Sosu için;
*2 bardak su
*1 kaşık tereyağ
*1 kaşık Salça
*Biraz tuz
Karnıyarık Tarifi Yapılışı Patlıcanlar alacalı soyularak kızartılır Peçetenin üzerine alınır
Diğer tarafta soğanlar küp küp doğranır yağda kavrulur Biber ve kıyma eklenir kavrulur Salçayı ekleyip pişene kadar kavurmaya devam edilir
Patlıcanları fırın kabına alarak ortasına hazırladığımız harçtan koyalım Üzerini biber ve domatesle süsleyelim
Bir tavaya bir kaşık tereyağ bir kaşık salça biraz tuz ve 2 bardak su koyup kaynatmadan tereyağ eritip ısınıncaya kadar ısıtalım ve tepsimize dökelim
200 derecelik fırında pişirelim
