Kaşar Peynirli Patates Kroket

Kaşar Peynirli Patates Kroket Tarifi İçin Malzemeler

*3 adet haşlanmış patates
*2 adet yumurta akı (Sarıları bulamak için ayrılacak )
*1, 5çorba kaşığı nişasta
*1 küçük kase küçük doğranmış kaşar peyniri
*1 tatlı kaşığı kabartma tozu
*2 yemek kaşığı kadar un
*Tuz
*Karabiber
*Pul biber

Bulamak için


*1 kase galeta unu
*1 kase un
*2 yumurta sarısı

Kızartmak için


*Sıvıyağ

Kaşar Peynirli Patates Kroket Tarifi Yapılışı
1
*Haşlanmış patateslerimizi ezerek üzerine yumurta akı, nişasta, kaşar peyniri ve baharatları ekleyip güzelce yoğuruyoruz ve unu kontrollü olarak ekleyip yumuşak bir hamur kıvamına gelmesini sağlıyoruz
*Yumurta sayılarını bir kaseye alıp az tuz ile çırpıyoruz
*Ve hamurumuzu an ceviz büyüklüğünde parça koparıp yuvarlayıp önce un sonra yumurta sarısı ve son olarak galeta ununa bulayarak bol gızgın yağda kızartıyoruz
*Dışı çıtır içi yumuşacık kroketlerimizi sıcak servis ediyoruz Afiyet olsun