Kaşarlı Ispanak (Ispanak Graten )

Kaşarlı Ispanak (Ispanak Graten ) Tarifi İçin Malzemeler

*1 kilo kadar ıspanak
*1 su bardağı kadar garnitür
*(dileyen soğan da koyabilir)
*Yağ
*Tuz
*Karabiber

Beşamel sos;


*1 yemek kaşığı tereyağ yada margarin
*1 *yemek kaşığı un
*1 Su bardağı süt

Üzerine ;


*Kaşar peyniri

Kaşarlı Ispanak (Ispanak Graten ) Tarifi Yapılışı Öncelikle ıspanaklarımızı *kavuralım (soğan kullanacaksak önce soğanı), kavrulan ıspanaklarımıza garnitürü ve baharatları ekleyip 35 dk daha kavuralım ,daha sonra beşamel sosumuzu hazırlayalım ,terayağımızı *eritelim, üzerine unumuzu koyup bi kaç dk kavuralım ,süt parça parça ama hızlı bi şekilde ekleyelim ve hızlı bi şekilde karıştıralım ki topaklanmasın, beşamel sos koyu olacak zaten kaynayınca tuz ve karabiber ekleyip bir iki dk daha kaynatıp ocaktan alalım, *ıspanakları *fırına vereceğimiz kabın tabanına yayalım ve üzerine beşamel sosu gezdirelim ve en üstüne kaşarlarımızı *rendeleyip yayalım ve üzeri kızarana kadar 200 derece fırında verelim
?Afiyet olsun ?