Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kaşarlı Patlıcan Patates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
*2 patlıcan
*2 patates
*2 domates
*2 biber
*3 diş sarımsak
*1 kuru soğan
*1 bardak kaşar rendesi
*1 kaşık salça
*Sıvı yağ
*Tuz, kekik
*1 çay bardağı su
Kaşarlı Patlıcan Patates Yemeği Tarifi Yapılışı Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın tuzlu suda bekletin acı suyunu çıkarıp bir su yıkayıp kurulayın patatesleri soyup onları da küp şeklinde doğrayın, sıvı yağı ısıtıp önce patatesleri sonra patlıcanları çok fazla olmamak kaydıyla kızartılır Uygun bir fırın kabında ikisi karışıp bir şekilde yayılır sosumuzu yapmaya geçiyoruz soğanları yemeklik doğrayın 2 kaşık sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar karıştırın,kabukları soyulmuş ve minik doğranmış domatesleri ekleyip 2 de bunları çevirin, sonra salçasını, sarımsağını, kekik ve tuzunu ilave edin suyunu da ilave ederek iki taşım kaynatıp patlıcan ve patateslerin üzerine gezdirin 175° fırında 10 dakika fırınlayın çıkınca üzerine rendelenmiş kaşar peynirini? serpip bir kez daha peyniri eriyene kadar fırınlayın Afiyet olsun
*2 patlıcan
*2 patates
*2 domates
*2 biber
*3 diş sarımsak
*1 kuru soğan
*1 bardak kaşar rendesi
*1 kaşık salça
*Sıvı yağ
*Tuz, kekik
*1 çay bardağı su
Kaşarlı Patlıcan Patates Yemeği Tarifi Yapılışı Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın tuzlu suda bekletin acı suyunu çıkarıp bir su yıkayıp kurulayın patatesleri soyup onları da küp şeklinde doğrayın, sıvı yağı ısıtıp önce patatesleri sonra patlıcanları çok fazla olmamak kaydıyla kızartılır Uygun bir fırın kabında ikisi karışıp bir şekilde yayılır sosumuzu yapmaya geçiyoruz soğanları yemeklik doğrayın 2 kaşık sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar karıştırın,kabukları soyulmuş ve minik doğranmış domatesleri ekleyip 2 de bunları çevirin, sonra salçasını, sarımsağını, kekik ve tuzunu ilave edin suyunu da ilave ederek iki taşım kaynatıp patlıcan ve patateslerin üzerine gezdirin 175° fırında 10 dakika fırınlayın çıkınca üzerine rendelenmiş kaşar peynirini? serpip bir kez daha peyniri eriyene kadar fırınlayın Afiyet olsun
