Kaşarlı Poğaça Garanti Tarifim İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta (1 inin sarısını ayırın)
- 1 paket yaşmaya
- 2 çay bardağı ılıktan biraz fazla sıcak süt
- 1 paket teremyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 çorba kaşığı şeker
- Un (Kıvamı ele yapışmayacak şekilde ayarlayın kulak memesi kıvamından bir tık daha yumuşak olacak hamur en az 1.5 saat mayalanmalı)
- Kare kesim kaşar kullandım.
- Ayırdığımız yumurta sarısı
- Susam
Kaşarlı Poğaça Garanti Tarifim Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda sıcaklığında margarini bir kaba alın.
- Sıcak sütü ekleyip, margarini elinizle eritin.
- Kalan malzemeleri yaşmaya şeker tuz sıvı yağ ekleyip iyice yoğurun.
- Unu kontrollü şekilde yedire yedire yoğurun.
- Hamur kıvamını kulak memesinden bir tik daha yumuşak olmalı. Mayalanmaya bırakın.
- Eşit boylarda bezeler koparıp içine kaşar dilimlerini koyup dinlediğiniz şekilde şekil verin.
- Üzerine yumurta sarısı ve susamıda ekleyip önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin.
- Piştiğine emin olunca üzerini bir havluyla sarın. Kurumasını önleyin.