Kaşarlı Tavuklu Mantar

Kaşarlı Tavuklu Mantar Tarifi İçin Malzemeler

*Yarım kg mantar
*Yarım kg kuşbaşı tavuk
*1 yemek kaşığı salça
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı margarin
*1 sivri biber
*1 iri domates
*1 patates
*1 kuru soğan
*Pul biber
*Tuz
*Tereyağı
*Kaşar peyniri

Kaşarlı Tavuklu Mantar Tarifi Yapılışı Önce mantarları küp doğrayıp yıkayalım Sıvı yağ ve margarini tencerede eritelim Soğanları ekleyip kavuralım Sivri biber ,domates ,patatesi ekleyip biraz daha kavuralım Salçayıda ekleyip biraz su ekleyelim Mantarları ekleyelim 5 dk kadar böyle pişirelim Daha sonra tavuk etimizi ekleyelim Göz kararı tuz ve pul biberide ekleyelim 30 dk kadar pişirelim Borcama aktaralım Üzerine çay kaşığıyla birkaç yerine tereyağı koyalım Kaşar peyniri de üstünü örtecek şekilde dizelim ve önceden ısıtılmış fırına verelim 10 dk kadar pişirelim Harika bir lezzet çıkıyor ortaya

Afiyet olsun