Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
*
Katıklı Dolma Tarifi İçin Malzemeler
*İnce kabak
*Köftelik ince bulgur
*Yağsız 500gr kıyma
*1 orta boy soğan
*Kuru reyhan
*Tuz
*Karabiber
*Yoğurt
*Sarımsak
*Nane
*Pul biber
*Tereyağı veya sıvı yağ isteğe bağlı
Katıklı Dolma Tarifi Yapılışı Kabaklar ince şekilde traş edilir üç parmak kalınlığında kesilir içi oyulur
Bir yandan iç harcı simit, kıyma, reyhan, tuz ve rendelenmiş soğan yoğrulur aldığı kadar suyla kabaklar doldurulup normal dolma gibi pişirilir yarım saat soğuduktan sonra sarmısaklı yoğurt ile servis edilir Üzeri için de nane ,tereyağı ve pul biber ile sos yapalım AFİYET OLSUN??(kabaklar doldurmadan önce 5 dakika tuzlu suda bekletirseniz doldurulması daha kolay olur çatlamaz)
Katıklı Dolma Tarifi İçin Malzemeler
*İnce kabak
*Köftelik ince bulgur
*Yağsız 500gr kıyma
*1 orta boy soğan
*Kuru reyhan
*Tuz
*Karabiber
*Yoğurt
*Sarımsak
*Nane
*Pul biber
*Tereyağı veya sıvı yağ isteğe bağlı
Katıklı Dolma Tarifi Yapılışı Kabaklar ince şekilde traş edilir üç parmak kalınlığında kesilir içi oyulur
Bir yandan iç harcı simit, kıyma, reyhan, tuz ve rendelenmiş soğan yoğrulur aldığı kadar suyla kabaklar doldurulup normal dolma gibi pişirilir yarım saat soğuduktan sonra sarmısaklı yoğurt ile servis edilir Üzeri için de nane ,tereyağı ve pul biber ile sos yapalım AFİYET OLSUN??(kabaklar doldurmadan önce 5 dakika tuzlu suda bekletirseniz doldurulması daha kolay olur çatlamaz)
