Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Katmer Poğaça 2 Tepsilik Tarifi İçin Malzemeler
*2 su bardağı süt (ılık)
*3 su bardağı su (ılık)
*2 paket kuru maya
*2 çay bardağı sıvı yağ
*2 yemek kaşığı toz şeker
*2 tatlı kaşığı tuz
*12 su bardağı un
*1 paket margarin
Katmer Poğaça 2 Tepsilik Tarifi Yapılışı Süt ,su ,şeker, maya ve sıvı yağı iyice çırpın ve un ve tuzu ekleyin yoğurun Yaklaşık 1 saat hamur mayalansın Daha sonra hamuru 3 parçaya bölün ,her bir parçadan da 6 beze yapın toplamda 12 parça olacak bezeleri tabak genişliğinde açıp margarin sürüyoruz ,üstüne böyle 6 kat yapıp yağlıyoruz Son katına yağ sürmüyoruz ve bu yaptığımız hamuru açıyoruz bıçak yardımıyla sigara böreği şeklinde kesip şekillendiriyoruz kalan bezeleri de aynı şekilde yapıyoruz Yani her bir hamur altı kat olup altı kat hamurları tek bir yufka haline getireceğiz yumurta susam çörek otu 180 derece fırında 40 dk afiyet olsun
*2 su bardağı süt (ılık)
*3 su bardağı su (ılık)
*2 paket kuru maya
*2 çay bardağı sıvı yağ
*2 yemek kaşığı toz şeker
*2 tatlı kaşığı tuz
*12 su bardağı un
*1 paket margarin
Katmer Poğaça 2 Tepsilik Tarifi Yapılışı Süt ,su ,şeker, maya ve sıvı yağı iyice çırpın ve un ve tuzu ekleyin yoğurun Yaklaşık 1 saat hamur mayalansın Daha sonra hamuru 3 parçaya bölün ,her bir parçadan da 6 beze yapın toplamda 12 parça olacak bezeleri tabak genişliğinde açıp margarin sürüyoruz ,üstüne böyle 6 kat yapıp yağlıyoruz Son katına yağ sürmüyoruz ve bu yaptığımız hamuru açıyoruz bıçak yardımıyla sigara böreği şeklinde kesip şekillendiriyoruz kalan bezeleri de aynı şekilde yapıyoruz Yani her bir hamur altı kat olup altı kat hamurları tek bir yufka haline getireceğiz yumurta susam çörek otu 180 derece fırında 40 dk afiyet olsun
