Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Katmer Tarifi İçin Malzemeler
*23 su bardağı un
*yarım paket yaş maya
*1 silme yemek kaşığı şeker
*tuz
*yarım paket tereyağı (eritilmiş)
Katmer Tarifi Yapılışı Unu yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açalım Ortasına maya ve tuzu koyup suyu azar azar ilave edip ele yapışmayan bir hamur haline getirelim Mayalanmasını bekleyelim*Mayalanan hamurdan küçük bezeler yapalım ve yuvarlayalım ve unlu zeminde açalım eritilmiş tereyağından açtığımız katmere sürelim ve rulo yapalım Yaptığımız ruloyu etrafında çevirerek gül şekli verelim ve beklemeye bırakalım Diğer bezeleri de aynı şekilde yapalım ve ilk yaptığımız katmerden başlayarak *çok ince olmayacak şekilde açalım Tavada veya saçta arkalı önlü pişirelim Afiyet olsun…
*23 su bardağı un
*yarım paket yaş maya
*1 silme yemek kaşığı şeker
*tuz
*yarım paket tereyağı (eritilmiş)
Katmer Tarifi Yapılışı Unu yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açalım Ortasına maya ve tuzu koyup suyu azar azar ilave edip ele yapışmayan bir hamur haline getirelim Mayalanmasını bekleyelim*Mayalanan hamurdan küçük bezeler yapalım ve yuvarlayalım ve unlu zeminde açalım eritilmiş tereyağından açtığımız katmere sürelim ve rulo yapalım Yaptığımız ruloyu etrafında çevirerek gül şekli verelim ve beklemeye bırakalım Diğer bezeleri de aynı şekilde yapalım ve ilk yaptığımız katmerden başlayarak *çok ince olmayacak şekilde açalım Tavada veya saçta arkalı önlü pişirelim Afiyet olsun…
