Kavanozda Domates

Kavanozda Domates Tarifi İçin Malzemeler

*Domates
*Sıvı yağ
*Tuz
*Konserve kapaklarınız yeni olsun
*Büyük bir tencereye 45 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı da tuz

Kavanozda Domates Tarifi Yapılışı Öncelikle kavanozlarınızı yıkayın Domatesleriniz de çok ise elde doğramak istemezseniz domatesleri yıkayıp baş kısmından +şeklinde çizik atın büyük leğenlere sıcak suyu koyun, çabucak soyulacaktır Kalın küp şeklinde doğrayın Tencereniz büyük olsun bir yandan da kaynar suyun içinde kavanoz ve kapaklarınızı koyun (İkisi de sıcak olacak ki tutsun ) Domatesleriniz kaynadıktan 5 dk sonra ocağın altını kısın ama kapatmayın (hızlı olun domates de kavanozlar da soğumasın) Kepçe yada cezve ile doldurmaya başlayın Kapakların içini kurulayın ve kavanozunda etrafını iyice silin, hemen sıkıştırın ters çevirip 1 gün bekletin (üzerini de bir sofra bezi ile örtün ) Kontrol ederek raflarınıza kaldırabilirsiniz Ben bu yıl çok yaptım gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz Afiyet olsun