Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kaygana Tarifi İçin Malzemeler
*1 kilo süt
*4 yumurta
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 demet maydanoz
*4 buçuk bardak un
*Kızartmak için sıvı yağ
Kaygana Tarifi Yapılışı Unla sütü çırpıyoruz Kek kıvamına gelmesi gerektiği için unu az gelirse biraz daha eklenebilir Sırasıyla hafif iri doğranmış maydanozunu ve tuzunu ekliyoruz İçinde topak kalmayana kadar çırpıyoruz Sonra yumurtalarını kırıyoruz Yumurtayı koyduktan sonra malzemeleri birbirine karıştıracak kadar çırpıyoruz, fazla çırpmıyoruz Geniş bir teflon tavaya 1 çay bardağına yakın sıvı yağ koyup kızdırıyoruz Harcımızdan 1 buçuk kepçe dökerek tavanın içine yayıyoruz Yakmadan arkalı önlü kontrollü bir şekilde pişiriyoruz Sonra peçete serili tabağa alıyoruz Bütün harcı bu şekilde pişiriyoruz Yağımız bittikçe harcı koymadan önce tekrar yağ koyup kızdırıyoruz Yağı harçla beraber koyarsanız harç yağı çeker, bu yüzden önceden koyuyoruz Sabah kahvaltı ve ikindi çaylarında bereketli, lezzetli bir alternatiftir Krep gibi ince olmaz biraz daha kalın olur ve içi puf puf olur Deneyeceklere afiyet olsun
*
*1 kilo süt
*4 yumurta
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 demet maydanoz
*4 buçuk bardak un
*Kızartmak için sıvı yağ
Kaygana Tarifi Yapılışı Unla sütü çırpıyoruz Kek kıvamına gelmesi gerektiği için unu az gelirse biraz daha eklenebilir Sırasıyla hafif iri doğranmış maydanozunu ve tuzunu ekliyoruz İçinde topak kalmayana kadar çırpıyoruz Sonra yumurtalarını kırıyoruz Yumurtayı koyduktan sonra malzemeleri birbirine karıştıracak kadar çırpıyoruz, fazla çırpmıyoruz Geniş bir teflon tavaya 1 çay bardağına yakın sıvı yağ koyup kızdırıyoruz Harcımızdan 1 buçuk kepçe dökerek tavanın içine yayıyoruz Yakmadan arkalı önlü kontrollü bir şekilde pişiriyoruz Sonra peçete serili tabağa alıyoruz Bütün harcı bu şekilde pişiriyoruz Yağımız bittikçe harcı koymadan önce tekrar yağ koyup kızdırıyoruz Yağı harçla beraber koyarsanız harç yağı çeker, bu yüzden önceden koyuyoruz Sabah kahvaltı ve ikindi çaylarında bereketli, lezzetli bir alternatiftir Krep gibi ince olmaz biraz daha kalın olur ve içi puf puf olur Deneyeceklere afiyet olsun
*
