Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kaymak Tadında Beze Tarifi İçin Malzemeler
*3 yumurta akı
*1 su bardağı pudra şekeri
*1 çimdik tuz
Kaymak Tadında Beze Tarifi Yapılışı Yumurta aklarını bir kaba kıralım içine hiç sarı gelmeyecek şekilde kırmaya özen gösterelim bir çimdik tuz atıp mikserler yarım ay şeklinde alttan alttan dairesel hareketler yaparak çırpalım, köpürünce içersine pudra şekerimizi yavaş yavaş ilave ederek çırpmaya devam edelim Daha sonra karışımımızdan birazcık iki parmağımızın arasına alıp kontrol edelim, hala pütürlük varsa çırpmaya devam edelim, yaklaşık *10dk kadar çırpalım kabı ters çevirdiğinizde karışımınız olduğu gibi duruyorsa olmuş demektir tepsiye yağlı kağıdı serip ister kaşıkla ister sıkma torbasıyla şekil verip önceden ısıtılmış 100 derecede pişirelim Yaklaşık 1 saat 30 dk kadar pişme süresi var eğer yüksek derecede pişirirseniz bezeleriniz beyaz kalmaz ve içi pişmez
*3 yumurta akı
*1 su bardağı pudra şekeri
*1 çimdik tuz
Kaymak Tadında Beze Tarifi Yapılışı Yumurta aklarını bir kaba kıralım içine hiç sarı gelmeyecek şekilde kırmaya özen gösterelim bir çimdik tuz atıp mikserler yarım ay şeklinde alttan alttan dairesel hareketler yaparak çırpalım, köpürünce içersine pudra şekerimizi yavaş yavaş ilave ederek çırpmaya devam edelim Daha sonra karışımımızdan birazcık iki parmağımızın arasına alıp kontrol edelim, hala pütürlük varsa çırpmaya devam edelim, yaklaşık *10dk kadar çırpalım kabı ters çevirdiğinizde karışımınız olduğu gibi duruyorsa olmuş demektir tepsiye yağlı kağıdı serip ister kaşıkla ister sıkma torbasıyla şekil verip önceden ısıtılmış 100 derecede pişirelim Yaklaşık 1 saat 30 dk kadar pişme süresi var eğer yüksek derecede pişirirseniz bezeleriniz beyaz kalmaz ve içi pişmez
