Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kaynanamın Meşhur Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
*56 adet orta boy patlıcan
*78 adet sivri biber
*45 adet domates
*5 diş sarımsak
*Tuz
*Kızartmak için sıvı yağ
*
Kaynanamın Meşhur Patlıcan Yemeği Tarifi Yapılışı Patlıcanları yıkayın ve sap kısmını çıkarın alacalı soyun ve uzunlamasına artı şeklinde tamamen ayırmadan kesin ,yani patlıcan tüm kalacak sonra kızartın ve bir tencereye alın Sonra biberleri doğrayın küp şeklinde ve bir tavada az sıvı yağ ile kavurun ,küp şeklinde doğranmış domatesleri ve iri doğranmış sarmısakları da ekleyin ,tuzunu da ilave edip biberler biraz yumuşayana kadar pişirin Şimdi biberli domates sosunu patlıcanların üzerine gezdirin çok az su ilave ederek kapağı kapalı olarak biraz daha pişirip biraz dinlendikten ve ılındıktan sonra servis yapın… Afiyet olsun
*56 adet orta boy patlıcan
*78 adet sivri biber
*45 adet domates
*5 diş sarımsak
*Tuz
*Kızartmak için sıvı yağ
*
Kaynanamın Meşhur Patlıcan Yemeği Tarifi Yapılışı Patlıcanları yıkayın ve sap kısmını çıkarın alacalı soyun ve uzunlamasına artı şeklinde tamamen ayırmadan kesin ,yani patlıcan tüm kalacak sonra kızartın ve bir tencereye alın Sonra biberleri doğrayın küp şeklinde ve bir tavada az sıvı yağ ile kavurun ,küp şeklinde doğranmış domatesleri ve iri doğranmış sarmısakları da ekleyin ,tuzunu da ilave edip biberler biraz yumuşayana kadar pişirin Şimdi biberli domates sosunu patlıcanların üzerine gezdirin çok az su ilave ederek kapağı kapalı olarak biraz daha pişirip biraz dinlendikten ve ılındıktan sonra servis yapın… Afiyet olsun
