iltasyazilim
FD Üye
Kefirli Küme Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
*1 paket instant maya
*14 su bardağı ılık su
*1 tatlı kaşığı şeker
*1, 5 su bardağı kefir
*20 gr tereyağı eritilmiş
*4 su bardağı un
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 adet yumurta
*2 yemek kaşığı sarı susam
Kefirli Küme Ekmek Tarifi Yapılışı Geniş bi kapta ılık su, maya karıştırılır 10 dk mayanın kabarması için bekletilir Kefir, tereyağı, un, tuz ve şeker eklenip yoğurulur Hamurun üzeri kapatılır 2 saat mayalanmaya bırakılır Kelepçeli kek kalıbı yağlanır hamurdan parçalar koparılır beze yapılır kalıpa dzilir Üzerine streç film kapatılır 1 saat tepsi mayası için bekletilir Yumurta sarısını 1 tatlı kaşığı su ile çırpılarak hamurun üzerine fırçayla sürülür Susam serpiştirerek önceden ısıtılmış 180 ° fırında pişirilir Piştikten sonra 15 dk dinlendirilir Servise hazır
*1 paket instant maya
*14 su bardağı ılık su
*1 tatlı kaşığı şeker
*1, 5 su bardağı kefir
*20 gr tereyağı eritilmiş
*4 su bardağı un
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 adet yumurta
*2 yemek kaşığı sarı susam
Kefirli Küme Ekmek Tarifi Yapılışı Geniş bi kapta ılık su, maya karıştırılır 10 dk mayanın kabarması için bekletilir Kefir, tereyağı, un, tuz ve şeker eklenip yoğurulur Hamurun üzeri kapatılır 2 saat mayalanmaya bırakılır Kelepçeli kek kalıbı yağlanır hamurdan parçalar koparılır beze yapılır kalıpa dzilir Üzerine streç film kapatılır 1 saat tepsi mayası için bekletilir Yumurta sarısını 1 tatlı kaşığı su ile çırpılarak hamurun üzerine fırçayla sürülür Susam serpiştirerek önceden ısıtılmış 180 ° fırında pişirilir Piştikten sonra 15 dk dinlendirilir Servise hazır