Kek Burger (Whoopie Pie)

Kek Burger (Whoopie Pie) Tarifi İçin Malzemeler

*100gram oda sıcaklığında tereyağı (yarım paket)
*100 gram (1 su bardağı) şeker
*1 yumurta
*1 su bardağı süt
*1 yemek kaşığı limon suyu
*335 su bardağı un
*3 yemek kaşığı kakao
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya

Kreması için:


*100 ml krema
*100 gr labne (mascarpone)
*1 paket krem şanti
*1 yemek kaşığı pudra şekeri
*1 paket vanilya

Kek Burger (Whoopie Pie) Tarifi Yapılışı Sütü ılıtıp içine limon suyu konur Yarım saat bekletilir Tereyağı şeker iyice çırpılır, içine yumurta konur Çırpmaya devam edilir, sütlü karışım eklenir çırpmaya devam edilir Un, kabartma tozu, vanilya, kakao eklenerek çırpılır Kekten biraz katı kurabiye kıvamına yakın bir kıvam olmalı Sıkma torbasıyla yağlı kağıtlı tepsiye aralıklarla dizilmeli 170 derecede 10 dk pişecek
Krema için tüm malzemeler bir kaba konup katılaşan kadar çırpılır dolapta bekletilir Sıkma torbasıyla 2 kurabiyenin arasına sürülür Deneyeceklere afiyet olsun