Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kek Kalıbında Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
*4 adet yufka
*1 su bardağı yoğurt
*1 su bardağı süt
*2 yumurta
*1 su bardağı sıvı yağ
İç harcı:
*1 kg ıspanak
*1 adet soğan (büyük)
*Lor peynir, tuz, sıvı yağ, kırmızı biber
Kek Kalıbında Ispanaklı Börek Tarifi Yapılışı Ispanakları ve soğanı ince ince kıyıyoruz Peynir yağ ve tuz arzuya göre kırmızı biber ilave edip karıştırıyoruz Yoğurt, süt ve yağı derin bir kapta karıştırıyoruz Bir adet yufkayı parçalamadan kek kalıbının içine seriyoruz hazırladığımız harcı bolca sürüyoruz, ıspanaklı harcımızdan yufkamızın üzerine seriyoruz, daha sonraki işlemlerde yufkamızı parçalara bölüp harcımızın içinde iyice ıslatıyoruz kalıbımıza seriyoruz bu işlemi her katta gerçekleştirip ıspanaklı harçtan seriyoruz (her kata) en son aşamada kalıbın dışında kalan yufkalarımızı kapatıp kalan harcımızı üzerine bolca döküp 180° üzeri kızarana kadar pişiriyoruz Afiyetle yiyoruz
*4 adet yufka
*1 su bardağı yoğurt
*1 su bardağı süt
*2 yumurta
*1 su bardağı sıvı yağ
İç harcı:
*1 kg ıspanak
*1 adet soğan (büyük)
*Lor peynir, tuz, sıvı yağ, kırmızı biber
Kek Kalıbında Ispanaklı Börek Tarifi Yapılışı Ispanakları ve soğanı ince ince kıyıyoruz Peynir yağ ve tuz arzuya göre kırmızı biber ilave edip karıştırıyoruz Yoğurt, süt ve yağı derin bir kapta karıştırıyoruz Bir adet yufkayı parçalamadan kek kalıbının içine seriyoruz hazırladığımız harcı bolca sürüyoruz, ıspanaklı harcımızdan yufkamızın üzerine seriyoruz, daha sonraki işlemlerde yufkamızı parçalara bölüp harcımızın içinde iyice ıslatıyoruz kalıbımıza seriyoruz bu işlemi her katta gerçekleştirip ıspanaklı harçtan seriyoruz (her kata) en son aşamada kalıbın dışında kalan yufkalarımızı kapatıp kalan harcımızı üzerine bolca döküp 180° üzeri kızarana kadar pişiriyoruz Afiyetle yiyoruz
