Kek Nasıl Yapılır? İşte Kolay ve Lezzetli Kek Tarifleri…

Ana hususu un, yumurta ve şeker olan kek, çay saatleri şenlendiren vazgeçilmez bir lezzet. Havuçlu ve tarçınlı, kakaolu, portakallı üzere birçok çeşidi bulunan kekler pratik üretimi ve lezzeti ile damaklarda enfes bir tat bırakıyor. Birbirinden kolay ve lezzetli kek tanımlarını sizler için yazımızda bir ortaya getirdik. Pekala, kek nasıl yapılır? İşte kolay ve lezzetli kek tarifleri…




Misafirlerinize sunabileceğiniz eşsiz lezzetlerden biri olan kek, farklı çeşitleri ile her damak zevkine hitap ediyor. Meyvelerden, sebzelere, kuruyemişlerden, çikolataya kadar aklınıza gelebilecek her şeyi kek üretiminde kullanarak kekin lezzetini ayyuka çıkarmak mümkün. Kolay ve lezzetli kek tanımları verdiğimiz içeriğimizden kek imaline dair tüm detaylara ulaşabilirsiniz. İşte damak zevkinize hitap edeceğini düşündüğümüz enfes kek tarifleri…

Cevizli Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi



Malzemeler

• 1 su bardağı şeker

• 3 yumurta

• 1 su bardağı süt

• Yarım su bardağı sıvıyağ

• 2,5 su bardağı un 

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilya

• 1 yemek kaşığı tarçın

• 3 adet küçük uzunluk havuç

• 1 su bardağı çekilmiş ceviz

Hazırlanışı

1. Birinci olarak havuçları yıkayın, kabuklarını soyup rendeleyin. Rendeleme sürecinden sonra havucun suyunu sıkın.

2. Karıştırma kabının içinde yumurta ve şekeri krema kıvamı alana kadar çırpın. Daha sonra süt ve yağı ekleyip karıştırın.

3. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Ceviz, havuç ve tarçını da ekledikten sonra tekrar karıştırın.

4. Kek kalıbını yağlayın ve karışımı kalıba döküp 170 derece fırında pişirin.

Kakaolu Kek Tarifi



Malzemeler

• 1 su bardağı süt

• 2 adet yumurta

• 1 su bardağı sıvıyağ

• 1 su bardağı toz şeker

• 3 yemek kaşığı kakao

• 1,5 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilya

• 2 su bardağı un

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı kakao

• 1,5 su bardağı süt

• Yarım çay bardağı sıvıyağ

• ¾ su bardağı toz şeker

Hazırlanışı

1. Her vakit olduğu üzere kek imaline kek ve yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpmakla başlayalım. Kakao, süt, yağı ekleyip karıştırdıktan sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek tahta kaşık yardımı ile kek karışımını tekrar karıştırın.

2. Karışımı dikdörtgen bir borcama döküp 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için kürdanla test edin.

3. Sos materyallerini tencerede kaynatın keki dilimledikten sonra birinci sıcağı çıktıktan sonra üzerine dökün.

Portakallı Kek Tarifi



Malzemeler

• 3 yumurta

• 1,5 su bardağı toz şeker

• 1 su bardağı süt

• Yarım su bardağı sıvı yağ

• 1 adet portakal kabuğu rendesi

• 1 su bardağı portakal suyu

• 3 su bardağı un

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilya

• 1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şekeri mikser yardımıyla çırpın. Yağ, süt ve portakal suyunu ek edin. 3 su bardağı unu yavaş yavaş dökün, kabartma tozu ve rendelenen portakal kabuklarını da kek hamuruna ekleyerek yeterlice karıştırın.

2. Kıvam alan hamuru yağlanan kek kalıbına dökün. Kek hamurunun üzerine tarçın serpiştirin ve 150 derece fırında pişirin. Üzerine pudra şekeri dökerek servis edebilirsiniz.