Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kekikli Haşhaşlı Ev Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler 3 su bardağı beyaz un
2 su bardağı kepekli un
2 çorba kaşığı toz maya
yarım su bardağı ılık süt
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı kekik
1 çorba kaşığı haşhaş tohumu
Ilık su
Kekikli Haşhaşlı Ev Ekmeği Tarifi Yapılışı Mayayı porselen ya da cam bir kasede ılık süt ve şeker ile karıştırın ve mayası gelip kabarana kadar bekleyin Diğer tarafta elenmiş beyaz un ve kepekli unu koyun Tuzunu, kekik ve haşhaşını ekleyin, karıştırın 1 yumurtanın sarısında 1 çay kaşığı kadar ayırın Kalanını ekleyin Sıvıyağı havuzun kenarlarına gezdirin Kabaran mayayı ortasına koyun ve yoğurmaya başlayın Aldığı kadar da ılık su koyun Kulak memesi yumuşaklığında olan hamurun üzerini örtüp ılık bir yerde 1 saat mayalandırın Kabaran hamurun gazını çıkarmak için tekrar yoğurup ikiye bölün Elinizde uzatın ve somun şeklini verin İsterseniz yuvarlak da yapabilirsiniz Yumurta sarısından ayırdığınız kısmına 1 tatlı kaşığı kadar da süt ekleyip somunların üzerine sürün, bıçakla verev çizgiler atın İsteğe göre susam ve çörekotu, haşhaş serpin175 derecelik ısıtılmış fırında 4045 dakika pişirin Eviniz ekmek gibi bereketli olsun arkadaşlar
Not : Ekmeği sıcakken keserseniz dilimler dağılabilir ama tabi tereyağ ile nefis olur Ekmeğimizi ılınınca daha muntazam kesebiliriz
Afiyet olsun
2 su bardağı kepekli un
2 çorba kaşığı toz maya
yarım su bardağı ılık süt
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı kekik
1 çorba kaşığı haşhaş tohumu
Ilık su
Kekikli Haşhaşlı Ev Ekmeği Tarifi Yapılışı Mayayı porselen ya da cam bir kasede ılık süt ve şeker ile karıştırın ve mayası gelip kabarana kadar bekleyin Diğer tarafta elenmiş beyaz un ve kepekli unu koyun Tuzunu, kekik ve haşhaşını ekleyin, karıştırın 1 yumurtanın sarısında 1 çay kaşığı kadar ayırın Kalanını ekleyin Sıvıyağı havuzun kenarlarına gezdirin Kabaran mayayı ortasına koyun ve yoğurmaya başlayın Aldığı kadar da ılık su koyun Kulak memesi yumuşaklığında olan hamurun üzerini örtüp ılık bir yerde 1 saat mayalandırın Kabaran hamurun gazını çıkarmak için tekrar yoğurup ikiye bölün Elinizde uzatın ve somun şeklini verin İsterseniz yuvarlak da yapabilirsiniz Yumurta sarısından ayırdığınız kısmına 1 tatlı kaşığı kadar da süt ekleyip somunların üzerine sürün, bıçakla verev çizgiler atın İsteğe göre susam ve çörekotu, haşhaş serpin175 derecelik ısıtılmış fırında 4045 dakika pişirin Eviniz ekmek gibi bereketli olsun arkadaşlar
Not : Ekmeği sıcakken keserseniz dilimler dağılabilir ama tabi tereyağ ile nefis olur Ekmeğimizi ılınınca daha muntazam kesebiliriz
Afiyet olsun
