Kekli Baklava Muhteşem Lezzet

Kekli Baklava Muhteşem Lezzet Tarifi İçin Malzemeler

*1 Paket baklavalık yufka ( 44*adet)

Keki için:


*3 adet yumurta
*2 yemek kaşığı şeker
*2 yemek kaşığı irmik
*1 çay bardağı un
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*1 su bardağı kırılmış ceviz içi

İçine sürmek için:


*1 çay bardağı sıvı yağ
*125 gr eritilmiş tereyağı

Şerbeti için:


*5 su bardağı su
*5 su bardağı şeker

Üzeri için:


*Yeşil Fıstık

Kekli Baklava Muhteşem Lezzet Tarifi Yapılışı
1
*İlk olarak tencereye şeker ve suyu koyup şerbeti kaynamaya bırakalım 10 dakika yeterli gelecektir
*Ardından soğumaya bırakalım
*Şimdi de kek harcımız için uygun bir kapta yumurta ve şekeri*çırpalım
*Üzerine irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek tekrar çırpmaya devam edelim
*Son olarak kırılmış cevizi ekleyip karıştıralım
*Bir kapta sıvı yağ ve erimiş tereyağını karıştıralım
*Tepsiye baklavalık yufkayı alıp tek tek serelim 22 kat olacak şekilde her yufka arasına erttiğimiz yağımızdan sürelim
*22 yufkayı koyduktan sonra üzerine yağ sürmeden kek harcımızı her yerine eşit şekilde yayalım
*Üzerine diğer 22 adet yufkayı aralarına yağ sürerek yerleştirelim
*Baklavamızın üzerine kalan yağıda sürelim ilk olarak kare dilimlere sonrada
*Üçgen şekilde dilimleyerek 170 derece fırında nar gibi kızarana dek pişirelim
*Pişen tatlımıza ilk sıcaklığı çıkınca soğumuş olan şerbetimizi her yerine gelecek şekilde dökelim

Afiyet olsun