Kekli Baklava Tarifi (Şahane)

Kekli Baklava Tarifi (Şahane) İçin Malzemeler

*28 tane baklava yufkası
*250 gram teryagi
*1 çay bardağı sıvı yağ

Keki için;


*3 yumurta
*2 kaşık şeker
*2 kaşık irmik
*1 çay bardağı un
*1 vanilya
*1 kabartma tozu
*1 su bardağı cekilmis ceviz
*1 çay kaşığı tarçın

Şerbeti için;


*35 su bardağı şeker
*35 su bardağı su
*Yarım limon

Kekli Baklava Tarifi (Şahane) Yapılışı Öncelikle şerbeti kaynatıp altını kapayalım Tereyağını eritelim Üzerindeki köpüğü atalım Sıvıyağınıda ekleyip kenara alalım Sıra geldi kekine Yumurta şekerle çırpılır Ardından un ve irmik eklenip karıştırılır Diğer malzemelerde ekleyip karıştırılır Fırın tepsisi yağlanır 14 kat yufka aralarına tereyağından sürülerek dizilir 14 kata tereyağı sürülmez bu aşamada keki döküyoruz Kek az oluyor İyice yaymalıyız Üzerine tekrar 14 kat yufka aralarına tereyağı sürülerek dizilir En üste sürülmez bıçak ile kesip kalan tereyağı üzerine gezdirilir 190 derede kızarana kadar pişirilir Fırından aldıktan 5 dk sonra şerbetini döküp 2 saat dinlendirelim Afiyet olsun