iltasyazilim
FD Üye
Kelek Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
*1 kilo kelek
*2 çorba kaşığı tuz
*78 diş sarımsak
*1520 adet nohut
*Sirke
*Su
Kelek Turşusu Tarifi Yapılışı Keleklerin uç kısımları kesilip yorgan iğnesi ile delinir Turşunun kurulacağı kabın dibine nohutlar ve soyulan sarımsaklar koyularak kelekler yerleştirilir Tuzu dökülür, kabın üçte biri sirkeyle doldurularak geriye kalan kısma ağzına kadar su koyulur Ağzı sıkıca kapatılır İlk bir ay hiç açmayın Renginden olup olmadığını anlayabilirsiniz*Afiyet olsun
*1 kilo kelek
*2 çorba kaşığı tuz
*78 diş sarımsak
*1520 adet nohut
*Sirke
*Su
Kelek Turşusu Tarifi Yapılışı Keleklerin uç kısımları kesilip yorgan iğnesi ile delinir Turşunun kurulacağı kabın dibine nohutlar ve soyulan sarımsaklar koyularak kelekler yerleştirilir Tuzu dökülür, kabın üçte biri sirkeyle doldurularak geriye kalan kısma ağzına kadar su koyulur Ağzı sıkıca kapatılır İlk bir ay hiç açmayın Renginden olup olmadığını anlayabilirsiniz*Afiyet olsun