kelek turşusu kelek turşusu Malzemeler Kelek, sarımsak, sivri biber, maydanoz, dilimlenmiş limon ve bir tedarik toz şeker Yemeğin Tarifi Minik irtifa kelekleri ortadan ikiye bölüp, adamakıllı yıkayın Kaşıkla çekirdeklerini temizleyin İnce tuzla bolca tuzlayıp ağızları altında gelecek şekilde 45 saat bekletin Daha Sonra tuzun fazlasını yıkayın Kelekleri turşu kabına yerleştirirken aralarına sarımsak, sivri biber, maydanoz, dilimlenmiş limon ve bir arz toz şeker ilave edin Keleklerin üzerini adamakıllı örtecek şekilde, %10 tuz salamura koyun İsterseniz, salamuraya %10 oranında sirke karıştırın 18~20°C~de ekşimeye bırakın ve üstünde beyaz maya zarı oluşursa, temizleyin
Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Gitx
