Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kelem Aşı Tarifi İçin Malzemeler Malzemeleri kişi sayısına göre fazlalaştırılır veya eksiltilir
*1 kase haşlanmış nohut
*1 su bardağı yeşil mercimek
*10 dal kadar lahana
*3 orta boy patates
*yarım su bardağından biraz fazla bulgur
*sıvı yağ veya yarım margarin
*2 kaşık salça
*pulbiber
*süzme yoğurt veya çökelek cacık
Kelem Aşı Tarifi Yapılışı Mercimek yıkanır derin bir tencereye alınır Kaynamaya bırakılır o arada lahanalar küçük küçük doğranır Aynı şekilde patatesler de soyulup küp kuü doğranır mercimek pişmeden lahanalar, patates, nohut, salça varsa yarım margarin yoksa sıvı yağ tuz, pulbiber eklenir Bir taşım kaynadıktan sonra bulguru yıkanıp eklenir Tüm malzeme piştikten sonra altı kapatılır Süzme yoğurdu 1 kasede azcık sulandırarak yemeğimiz dinlendikten sonra iyice yedirerek karıştırılır yemeğe Eğer çokelek kullanacaksanız onu daha fazla sulandırmalısınız kıvamlı hale gelince yemeğe ekleyin Afiyet olsun Servis ederken üzerini isot biberle süsleyebilirsiniz
*1 kase haşlanmış nohut
*1 su bardağı yeşil mercimek
*10 dal kadar lahana
*3 orta boy patates
*yarım su bardağından biraz fazla bulgur
*sıvı yağ veya yarım margarin
*2 kaşık salça
*pulbiber
*süzme yoğurt veya çökelek cacık
Kelem Aşı Tarifi Yapılışı Mercimek yıkanır derin bir tencereye alınır Kaynamaya bırakılır o arada lahanalar küçük küçük doğranır Aynı şekilde patatesler de soyulup küp kuü doğranır mercimek pişmeden lahanalar, patates, nohut, salça varsa yarım margarin yoksa sıvı yağ tuz, pulbiber eklenir Bir taşım kaynadıktan sonra bulguru yıkanıp eklenir Tüm malzeme piştikten sonra altı kapatılır Süzme yoğurdu 1 kasede azcık sulandırarak yemeğimiz dinlendikten sonra iyice yedirerek karıştırılır yemeğe Eğer çokelek kullanacaksanız onu daha fazla sulandırmalısınız kıvamlı hale gelince yemeğe ekleyin Afiyet olsun Servis ederken üzerini isot biberle süsleyebilirsiniz
