Kemalpaşa tatlısı

Şerbet için

2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
2 tatlı kaşığı limon suyu
Hamur için

2 su bardağı un
Yarım tatlı kaşığı karbonat
2 yumurta
5 yemek kaşığı margarin
250 gr tuzsuz taze beyaz peynir
Süslemek için

Hindistan cevizi
Kemalpaşa tatlısı hazırlanışı
Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri tencereye alıp kaynatın Limon suyunu ekleyip 12 taşım daha kaynatın Ocaktan alıp soğumaya bırakın Tuzsuz taze beyaz peyniri rendeleyin 2 kaşık unu daha sonra kullanmak üzere ayırın, kalan unu elekten geçirerek geniş bir tepsiye alın Ortasını havuç şeklinde açıp yumurta ve karbonat ekleyin Oda ısısında yumuşatılmış 4 yemek kaşığı margarin ve peyniri ekleyip 34 dakika yoğurun Hamuru 18 parçaya bölüp ayırdığınız una hafifçe bulayarak elinizde yuvarlayın Hamur toplarını yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pembeleşinceye kadar 2025 dakika pişirin Pişen hamurları ılık şerbete atıp yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika kaynatın Kevgirle alıp servis tabağına dizin Soğuyunca rendelenmiş Hindistan cevizi ile süsleyip servis yapın