Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
MALZEMELER
500 gr yağsız kuşbaşı dana eti
500 gr domates
1 çorba kaşığı margarin
500 gr patlıcan
100 gr yeşil sivribiber
1 baş soğan
250 gr dil peyniri
HAZIRLANIŞI
Kuşbaşı etleri az suda, bir baş soğan ile, kısık ateşte yumuşayıncaya dek pişirinDomatesleri rendeleyip, bir kaşık yağ ilave ederek, suyu azalana dek kaynatın Patlıcanları halka halka doğrayın, kızgın yağda önce biberleri (bütün olarak), sonra patlıcanları kızartın
Dikdörtgen şeklinde bir payreks kaba, pişirilen kuşbaşı etleri dizin Üzerine patlıcanları, biberleri ve domates sosunu ilave edip, en üste de ince dilimler halinde koparılmış dil peynirini döşeyin Bir folyo kağıdıyla kapatıp, orta hararetli fırında peynirler eriyinceye dek pişirin Sıcak servis yapın
500 gr yağsız kuşbaşı dana eti
500 gr domates
1 çorba kaşığı margarin
500 gr patlıcan
100 gr yeşil sivribiber
1 baş soğan
250 gr dil peyniri
HAZIRLANIŞI
Kuşbaşı etleri az suda, bir baş soğan ile, kısık ateşte yumuşayıncaya dek pişirinDomatesleri rendeleyip, bir kaşık yağ ilave ederek, suyu azalana dek kaynatın Patlıcanları halka halka doğrayın, kızgın yağda önce biberleri (bütün olarak), sonra patlıcanları kızartın
Dikdörtgen şeklinde bir payreks kaba, pişirilen kuşbaşı etleri dizin Üzerine patlıcanları, biberleri ve domates sosunu ilave edip, en üste de ince dilimler halinde koparılmış dil peynirini döşeyin Bir folyo kağıdıyla kapatıp, orta hararetli fırında peynirler eriyinceye dek pişirin Sıcak servis yapın
