Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kemik Suyu Tarifi İçin Malzemeler
*Yeteri kadar kemikli et
*1 tane havuç
*1 tane soğan
*6 diş sarımsak
*Bir tutam kereviz sapı ve yaprağı
*3 yemek kaşığı zeytinyağ
*Tuz
*34 lt sıcak su
Kemik Suyu Tarifi Yapılışı
Kemikli etleri önden bi taşım kaynatalım ve süzelim
Sebzeleri doğrayalım, ben kereviz yapraklarını dondurucuda muhafaza ediyorum kemik ve tavuk suyu hazırlarken kullanıyorum
Düdüklü tencerede sıvı yağ ve sebzeleri kokusu iyice çıkana kadar kavuralım daha sonra kemikli etleride ilave edip biraz kavuralım, tuzunu ayarlayalım
Sıcak suyunu katalım ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 90 dk pişirelim
Pişdikten sonra süzüp bardaklara paylaştıralım soğuyunca dondurucuda muhafaza edelim
*Yeteri kadar kemikli et
*1 tane havuç
*1 tane soğan
*6 diş sarımsak
*Bir tutam kereviz sapı ve yaprağı
*3 yemek kaşığı zeytinyağ
*Tuz
*34 lt sıcak su
Kemik Suyu Tarifi Yapılışı
Kemikli etleri önden bi taşım kaynatalım ve süzelim
Sebzeleri doğrayalım, ben kereviz yapraklarını dondurucuda muhafaza ediyorum kemik ve tavuk suyu hazırlarken kullanıyorum
Düdüklü tencerede sıvı yağ ve sebzeleri kokusu iyice çıkana kadar kavuralım daha sonra kemikli etleride ilave edip biraz kavuralım, tuzunu ayarlayalım
Sıcak suyunu katalım ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 90 dk pişirelim
Pişdikten sonra süzüp bardaklara paylaştıralım soğuyunca dondurucuda muhafaza edelim
